夜ごはん何食べよ。

夏休み、いよいよ明日になりました
仕事をしなくちゃと思いつつも、心はベトナムに飛んでしまっておりますー♪


観光にエステにお買い物、楽しみだなー


でも、ご存知のとおり花より団子のｙｕｍｉｎｅｅの一番の楽しみは、
食べ歩き飲み歩きなのよね

ベトナムのお酒ってなんだろ？？
バーバーバーっていうビールぐらいしか知らないな？？
いろいろ探してみたいと思います♪


美味しい物をいっぱい食べて、元気充電してきまーす




それでは、いつかの夜ごはんです！


・　納豆サラダ

ご覧のとおり、納豆にレタスとキュウリを入れただけ
味付けもだし醤油だけで載せるほどのもんでもないけどさ、
美味しいから好きなんだもの。。


・　野菜の焼き浸し

この夏ハマッた焼き浸し。
お野菜モリモリ食べれて嬉しいわ


・　鮭ときのこのホイル焼き

生鮭・エリンギ・舞茸・長ネギをくるくるっと巻いて、
秋の味覚を素材のままに、ホイル焼きでいただきました
ポン酢＆柚子胡椒で食べるとウマ〜イです



それでは行ってまいりまーす
２４日頃に更新予定なので、お暇なときに遊びに来てください





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皆さま、楽しい連休を過ごせましたかー？？
yumineeはご想像どおり、飲んだくれて過ごしておりました



さてさて、皆さまはもう夏休み終わったでしょーか


ｙｕｍｉｎｅｅの会社は７月〜９月までの間、好きなとこ３日間で夏休みを取る事になっています。
今回yumineeはちょっと遅めの９月１８日から夏休みを取りました
土・日・祝日をうまいこと使って６連休


なのでyuminee、ベトナムに旅立ちます


何もこんな時期に行かなくてもってな声が聞こえてきそうですが
えぇ、確かに燃油サーチャージっつーもんに２万以上払いましたが


それでも、それでも、誰が何と言おうと行きたかったんだもん！！
久しぶり（２年ぶりくらい？）の海外旅行にテンション上がっております


ホーチミンの楽しい美味しい情報をお持ちの方、
yumineeが燃油サーチャージの分も満喫できるようお力添えをー
どんな情報でもお待ちしておりまーす




それでは週末の夜ごはんです！


・　いろいろサラダ

刻んだザーサイ＆メンマ＆バジルにオリーブオイルと塩とレモン汁を混ぜ混ぜ。
そこに野菜を投入して混ぜ混ぜ。
これ、意外とイケました


・　カボチャ焼いただけ

チンして柔らかくしたカボチャを、塩コショウで焼いただけ。
でもカボチャが甘くて美味しいですー♪


・　すき焼き風煮物

お肉と余り物のキノコやら野菜やらを何でも入れて甘辛ダレでグツグツ煮たもの。
味はすき焼きだけど、作り方が雑すぎなので”すき焼き風”です。
もちろん溶き卵でいただきました


モリモリ食べつつ、ビールグビグビッっと
お腹が満たされたところで、前に録画しておいた『氷の華』を見つつ焼酎をチビチビ
（↑米倉涼子がやってたドラマね。）


女ってオ、オソロシイ

焼酎片手にオッサンと化したyumineeは、深夜に独り言をつぶやくのであった




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本日はいいお天気ですね
明日からの３連休もこの調子だと気持ちがイイのにな

東京はこんなにいいお天気だけど、沖縄の方は台風が来ているようで
うちのチチは本当は今日から沖縄旅行だったのに、
台風で中止になってしまい、
暇になってしょうがないから名古屋から帰ってくるそうです
楽しみにしてたのに、かわいそうにね

しょうがないから可愛いムスメ（←何か？）が
一緒に夜ごはんを食べてあげようと思います
楽しい楽しい金曜の夜よりチチをとってあげるなんて、ｙｕｍｉｎｅｅったら優しい

さーてと、何を食べさせてもらおうかしらね
チチよ、覚悟しろー


・・・・・・


どっちにしてもかわいそうなチチなのです。。




さて、昨日の夜ごはんです！


・　タイ風春雨サラダ

ナンプラー・レモン・ニンニク・鷹の爪で簡単なのにそれっぽいお味になります
このサラダ、すっかり我が家の定番になりました



・　空心菜炒め

ニンニクと塩コショウで炒めるだけなのに、メチャクチャ美味しいんだな
空心菜、優秀なヤツです！



・　サンマの塩焼き

てか、すごいアングルですね
お魚の写真って撮るの難しいっす。。

ずっと食べたかったサンマの塩焼き、やっと食べましたー！
たっぷりの大根おろしは必須ですね
なかなか脂が乗ってて美味しかったです
「食べたい時に食べたい物を」が一番の幸せです


グビグビッとビールを飲み干した後、
いただきものの焼酎をチビリとやって、
鈴虫の音を聞きながら、優雅に夜は更けていったとさ
（↑　ええ、我が家は田舎なもんでいろんな虫が鳴いているのだ！
　　　時には手のひら大のカエル君が庭に出没したりもするのだぞ）


それでは皆さま、よい週末を〜！！




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こんにちは♪
今朝は爽やか〜な天気で気持ちよかったのに、
先程からかなりの雨が降り始めましたね

本日yumineeの上司は休暇を取ってゴルフに出かけています

フン
昨日の帰りがけにトラブルをyumineeに押しつけて残業させて、
自分は気づかれないようにコソッと帰った罰が当たったんだ！！
と、心の中でほくそ笑んでいる意地悪なyumineeです


って、本当はコヤツにまだまだ言いたい事はあるけれど、
これ以上言うと１８日から取るyumineeの夏休みが雨になっちゃいそうなので、
これぐらいにしといてあげよっと

神様、いい子に我慢したのでいいお天気にしてね




では、いつかの夜ごはんです！


・　ゴーヤとパプリカのツナサラダ

ゴーヤとツナの最強コンビにパプリカで彩りプラス。
うーん、裏切らない味です



・　焼きナス

yumineeはいつもトースターを使って焼きます
焦げるぐらいまで焼いて、熱いうちに水に浸けながら皮をムキムキ。
薬味たっぷりでだし醤油でいただくと最高のおつまみだわ



・　鶏の酒蒸し　２種ソース

酒蒸しにすると低カロリーだと思って、安心してつい食べ過ぎちゃいます。。
今回は梅肉ソース（梅肉・砂糖・酒・醤油）とマヨソース（マヨネーズ・わさび・醤油）で
味が変わるので余計食べ過ぎちゃいます。。


たしか、いや確実に美味しくビールをいただいたはず
どんな時でもお酒だけは手放さないyumineeなのでした♪




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皆さま、お久しぶりでございます
約１ヵ月程ご無沙汰しておりました、ｙｕｍｉｎｅｅです


ちょいと色々ありまして、ズドーンと落ち込んでおりました



いつもは落ち込んだりするとヤケ食いヤケ飲みで乗り切るタイプですが、
今回は珍しく『食欲不振』というヤツに見舞われまして、
そんなんじゃブログに載せるネタもないって訳で


まったく、食いしん坊の名がすたるってもんです
情けない限りでございます


まったく更新していなかったにも関わらずｙｕｍｉｎｅｅのブログに遊びに来てくださった方々、
コメントくださった方々ありがとうございました
とっても元気が出ました


そんなこんなでボチボチ再開していこうかなっと思いますので、
これからも宜しくお願いします



それでは、だいぶ前の夜ごはんでーす！！

・　金目の干物

会社の釣り好きな上司が、自分で釣って自分で干した物をお裾分けしていただきました
焼いてる時からジュージューといい音がして、ワクワクでした♪
ちょっと塩気が強かったけど、脂が乗ってて美味しかった


・　夏野菜の焼き浸し

もう秋だけどね
作った時は暑かったから、サッパリ＆モリモリお野菜食べたくて！
だし醤油・砂糖・お酢・鷹の爪のタレに漬けていただきました。



最近めっきり涼しくなっちゃって、もうすっかり秋ですね
yumineeはこないだからサンマの塩焼きが食べたくってしょうがないです。
そろそろキノコ系も美味しそうだし。
食欲の秋がやってきたので、モリモリ食べてデブになるぞー





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