夜ごはん何食べよ。

ベトナム２日目。


この日は「１日お買い物をするぞー！！」の日。


まず、道路を埋め尽くすバイクの大群に圧倒されました
バイクがスゴイっていうのは聞いてたけど、想像以上でした
人が渡ろうとしてもヤツラは止まるどころか、スピードだって緩めないんだから

でもこの道路を渡らないと先に進めないので、
「来ないでー！」とか「こわいよー！」とか叫びながら、
決死の覚悟で渡りましたよ

渡るコツは堂々と！
途中で走ったり止まったりせず一定のペースで歩き、ヤツラに避けてもらうことだそうです

でも慣れるもので、旅の終わりには余裕で渡れるようになりましたけどね


んで、ビンタイ市場→ベンタイン市場→国営百貨店→ドンコイ通りと
せっせとお買い物に精を出したｙｕｍｉｎｅｅでした
買ったものはまた後でー！



お買い物の前に、腹が減ってはなんとやら、
とりあえず腹ごしらえをしなくっちゃ元気に歩き回れなーい
ってことで、フォー２０００というお店でお昼ごはんを食べました！
前夜カップラーメンのフォーでひもじい思いをしたので、本物をね


・　鶏肉のフォー

あっさりだけどちゃんとダシが出たスープが美味しかったぁ
パクチーとニラがアクセントになって、かなりタイプの味でした



・　海鮮のフォー

イカ・エビ・ハマグリがゴロッと入っていて、トムヤムクンに似た甘辛酸っぱい味
真ん中に浮いているのはトマトです。
トムヤムクン好きなので好みの味だけど、ちょっと甘みが強すぎたかな
でも、汗をかきながら完食しましたよ！



・　フォーの薬味

薬味って言うのかどうかはさておき、ライム・ミントの葉・唐辛子が付いてきて
お好みで入れていただきます♪
これ入れると味が引き締まって美味しいんだなー


やっぱり本場で食べるフォーは美味しかったですよー
この旅で４杯食べました




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こんにちは♪
ベトナムから無事に帰ってきました
嫌がる身体にムチ打って、なんとか出社しているｙｕｍｉｎｅｅです
まったく、長いお休みの後ってどうしてこんなに会社に行きたくないんですか
ねー？？


さて、ベトナム旅行記を書いていきたいのですが、
今回美味しい物をたくさん食べたのに、食べ終わってから写真の撮り忘れに
気づく事多し
ビックリするほどお料理の写真がないのです
なので、サクサクッといきます。。



ＨＩＳの安いパッケージツアー（フリー）で行ったので、
行きは１８：２０発、帰りはなんと２３：５０発と、
なんとも使い勝手の悪い飛行機になってしまったのね

プラス２万円出せば飛行機指定できたんだけど、
しがないサラリーマンなｙｕｍｉｎｅｅ、そこはグッと我慢するしかないのです


そんなこんなでホーチミンに到着し、ホテルにチェックインしたのは２３：３０頃
本当はすぐにでも街に飛び出したかったけど、
初めての国を歩くのにはちょっと遅すぎたので泣く泣く断念。。
ＨＩＳからこれでも食って我慢しろとばかりに配給されたカップラーメン
（一応フォーよ！）をつまみつつ、とりあえず缶ビールで乾杯







缶ビール２本を飲み干して、
１日目の夜は大人しくベッドに入ったのでした




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夏休み、いよいよ明日になりました
仕事をしなくちゃと思いつつも、心はベトナムに飛んでしまっておりますー♪


観光にエステにお買い物、楽しみだなー


でも、ご存知のとおり花より団子のｙｕｍｉｎｅｅの一番の楽しみは、
食べ歩き飲み歩きなのよね

ベトナムのお酒ってなんだろ？？
バーバーバーっていうビールぐらいしか知らないな？？
いろいろ探してみたいと思います♪


美味しい物をいっぱい食べて、元気充電してきまーす




それでは、いつかの夜ごはんです！


・　納豆サラダ

ご覧のとおり、納豆にレタスとキュウリを入れただけ
味付けもだし醤油だけで載せるほどのもんでもないけどさ、
美味しいから好きなんだもの。。


・　野菜の焼き浸し

この夏ハマッた焼き浸し。
お野菜モリモリ食べれて嬉しいわ


・　鮭ときのこのホイル焼き

生鮭・エリンギ・舞茸・長ネギをくるくるっと巻いて、
秋の味覚を素材のままに、ホイル焼きでいただきました
ポン酢＆柚子胡椒で食べるとウマ〜イです



それでは行ってまいりまーす
２４日頃に更新予定なので、お暇なときに遊びに来てください





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皆さま、楽しい連休を過ごせましたかー？？
yumineeはご想像どおり、飲んだくれて過ごしておりました



さてさて、皆さまはもう夏休み終わったでしょーか


ｙｕｍｉｎｅｅの会社は７月〜９月までの間、好きなとこ３日間で夏休みを取る事になっています。
今回yumineeはちょっと遅めの９月１８日から夏休みを取りました
土・日・祝日をうまいこと使って６連休


なのでyuminee、ベトナムに旅立ちます


何もこんな時期に行かなくてもってな声が聞こえてきそうですが
えぇ、確かに燃油サーチャージっつーもんに２万以上払いましたが


それでも、それでも、誰が何と言おうと行きたかったんだもん！！
久しぶり（２年ぶりくらい？）の海外旅行にテンション上がっております


ホーチミンの楽しい美味しい情報をお持ちの方、
yumineeが燃油サーチャージの分も満喫できるようお力添えをー
どんな情報でもお待ちしておりまーす




それでは週末の夜ごはんです！


・　いろいろサラダ

刻んだザーサイ＆メンマ＆バジルにオリーブオイルと塩とレモン汁を混ぜ混ぜ。
そこに野菜を投入して混ぜ混ぜ。
これ、意外とイケました


・　カボチャ焼いただけ

チンして柔らかくしたカボチャを、塩コショウで焼いただけ。
でもカボチャが甘くて美味しいですー♪


・　すき焼き風煮物

お肉と余り物のキノコやら野菜やらを何でも入れて甘辛ダレでグツグツ煮たもの。
味はすき焼きだけど、作り方が雑すぎなので”すき焼き風”です。
もちろん溶き卵でいただきました


モリモリ食べつつ、ビールグビグビッっと
お腹が満たされたところで、前に録画しておいた『氷の華』を見つつ焼酎をチビチビ
（↑米倉涼子がやってたドラマね。）


女ってオ、オソロシイ

焼酎片手にオッサンと化したyumineeは、深夜に独り言をつぶやくのであった




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本日はいいお天気ですね
明日からの３連休もこの調子だと気持ちがイイのにな

東京はこんなにいいお天気だけど、沖縄の方は台風が来ているようで
うちのチチは本当は今日から沖縄旅行だったのに、
台風で中止になってしまい、
暇になってしょうがないから名古屋から帰ってくるそうです
楽しみにしてたのに、かわいそうにね

しょうがないから可愛いムスメ（←何か？）が
一緒に夜ごはんを食べてあげようと思います
楽しい楽しい金曜の夜よりチチをとってあげるなんて、ｙｕｍｉｎｅｅったら優しい

さーてと、何を食べさせてもらおうかしらね
チチよ、覚悟しろー


・・・・・・


どっちにしてもかわいそうなチチなのです。。




さて、昨日の夜ごはんです！


・　タイ風春雨サラダ

ナンプラー・レモン・ニンニク・鷹の爪で簡単なのにそれっぽいお味になります
このサラダ、すっかり我が家の定番になりました



・　空心菜炒め

ニンニクと塩コショウで炒めるだけなのに、メチャクチャ美味しいんだな
空心菜、優秀なヤツです！



・　サンマの塩焼き

てか、すごいアングルですね
お魚の写真って撮るの難しいっす。。

ずっと食べたかったサンマの塩焼き、やっと食べましたー！
たっぷりの大根おろしは必須ですね
なかなか脂が乗ってて美味しかったです
「食べたい時に食べたい物を」が一番の幸せです


グビグビッとビールを飲み干した後、
いただきものの焼酎をチビリとやって、
鈴虫の音を聞きながら、優雅に夜は更けていったとさ
（↑　ええ、我が家は田舎なもんでいろんな虫が鳴いているのだ！
　　　時には手のひら大のカエル君が庭に出没したりもするのだぞ）


それでは皆さま、よい週末を〜！！




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