おうちｄｅタイ料理。

本当に暖かくなってきましたねー
そろそろババシャツを脱ぎ捨てて、春らしいお洋服でお出かけしたいなー。
といいつつ、本日もしっかりババシャツを着て出社しておりますが


季節の変わり目にはやっぱり服とか靴とか欲しくなります。
毎年「いったい去年は何来てたんだ？？」ってくらい着る服が見つからないんだもの。。
あれって何なんだろう？？
誰か隠したとしか思えないぐらいです


で、昨日は春服を求めてデパート巡りをしてきました
基本的に花より団子、色気より食い気なｙｕｍｉｎｅｅですが、
見始めるとどれもこれも欲しくなり困っちゃいました


何だか久しぶりに女子らしい休日を過ごしましたよ。
のんべえとは言え一応女の子ですから、たまにはね




さて、３月１４日（金）の夜ごはん。

たまに訪れるムショーにアジアン気分な日。
スパイシーでパンチのあるものが食べたくて食べたくてしょうがない
というわけで本日の夜ごはんは”お家ｄｅタイ料理”です


・　タイ風サラダ


本当はヤムウンセン（タイの春雨サラダ）を作りたかったんだけど、肝心の春雨を買うのを忘れてたので春雨抜きのタイ風サラダです。

�　〔邵擇鮴蘋擇蠅砲垢襦�（今回はきゅうり・にんじん・あさつき・セロリ）
�◆ヽは窟�豚挽き肉の順に茹でる。（同じお湯でＯＫ。春雨を入れるときは最初に茹でる。）
��　�△�温かいうちにナンプラー・レモン汁・砂糖・ニンニク・赤唐辛子を合わせたタレと和える。

パクチー大好きｙｕｍｉｎｅｅですが、近くのスーパーでは置いていないのでセロリの葉っぱで代用。
セロリ料理、第３弾です
ナンプラーとたっぷりレモン汁とセロリで、アジアンな雰囲気バッチリ出ましたー！



・　グリーンカレー


無印良品のキットを使いました。
スパイス・ココナッツパウダー・ナンプラーなどちゃんと入っていて結構辛くて本格的なお味なので、
無印に行ったら買いだめしてます
簡単に出来て美味しいのでオススメです

今回は鶏肉・ピーマン・ナス・玉ねぎを入れて、お野菜たっぷりで作りました。
辛ーいカレーの中でお野菜が甘くて美味しいです！！



タイ料理でアジアン気分もすっかり満たされ、ビールとワインを美味しくいただいた夜ごはんでした





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