愛しのブリちゃん。

ブリちゃんと言っても、何かと世間をお騒がせしているブリトニーさんではありません。
食いしん坊yumineeの言うブリちゃんはもちろん鰤のほうね


昨日はスーパーで美味しいそうなブリちゃんを発見。
しかも夕方の特権”２００円引き”のシールが貼ってあるじゃない
厚めのカットが素敵なブリちゃん、今日の夜ごはんはこの子に決定ですー



２月６日（水）の夜ごはん

ごはんが進みそうな味にしたかったので、定番だけど間違いないブリの照り焼きにしましたー
美味しくできたので、メモのためにレシピを。

�　‐潴�１：酒１：みりん１のタレにブリを３０分漬ける。
�◆．侫薀ぅ僖鵑猫，鮠討�。蓋をして蒸し焼きにするとしっとり仕上がる。
��　火が通っていい色に焼けたら余分な油を吸い取り、�，陵召辰織織譴鯲�し入れる。
�ぁ‐任欧覆い茲Δ房絏个妊織譴鰺蹐瓩襦�スプーンでかけたりしながらね。

で、出来上がりですー




この甘辛な味付けって日本人で嫌いな人いるのかなー？？
簡単に美味しくて出来て満足。
ごはんもお酒も進んでしまったのは言うまでもありません




↓ランキングに参加しています☆ポチッとお願いします！