食いしん坊の意地。

突然ですが、みのもんたが苦手です。何がと聞かれるとうまく説明できないけど、テレビでチラッとでも見かけると即チャンネルを変えてしまいます。これが生理的に受けつけないということなのでしょう。


でも、世の中にはみのもんたを支持する人がたくさんいるんですよね。毎日朝から晩までテレビに出て奥様達の心を鷲づかんでいる様で、その影響力には感心いたします。


わたくし昨日も、よく聞く「テレビでみのもんたが言ってた」というセリフを耳にしました。どうやら意外！ヨーグルトは和食に合う！というテーマで、いろんなものにヨーグルトをかけてウマイ！ウマイ！と言って食べていたらしい。


うーん、和食にヨーグルトとはなんとも想像できないお味。出来れば食べないでおきたい感じ。みのもんた苦手だし。（←関係ないけど。）
でも、あのコンラッドの料理長が紹介してるわけだし、食いしん坊としてはこの味を知らずにいてはいけない！


といわけで、挑戦してみました。
紹介されているレシピを参考にしつつ自分流にアレンジし（本当はおそろしくて、初心者でもイケそうな感じにアレンジしただけ。）、水炊きの付けダレにしてみました。


大根おろしを軽くしぼって、ヨーグルトと１：１で混ぜる。↓

この時点でかなり怯むが、食いしん坊の意地で突き進む。


それをポン酢に入れる。↓

ここまできたら引き返せません。


混ぜ混ぜして水炊きを投入。↓


で、実食ー！




・・・・・。





はっきり言って、かなり美味しいです！！
この写真じゃとても美味しそうには見えないけど、本当に美味しいです！！
ヨーグルトによってコクが出て、ポン酢の酸味を和らげマイルドにしてくれます。大根おろしも入っているので後味サッパリ。どんどん箸が進んでモリモリ食べちゃいましたよ。


水炊きの時ってだいたいポン酢かごまダレで食べますよね。このタレは、ポン酢じゃサッパリしすぎて物足りない、でもごまダレだと途中でしつこくなって飽きちゃう、そんな時におすすめです。是非お試しあれー！！


わたくし的にかなりヒットだったので、違うバージョンにも挑戦していこうと思います。




↓ランキングに参加しています☆ポチッとお願いします！