ベトナム旅行 ３
ベトナム旅行２日目の夜ごはん。
お買い物でさんざん歩き回ったので、腹ペコだしとってもノドが乾いたわ
という訳で、ビールと美味しいごはんを求めてベトナムハウスへ行ってきました
・ 生春巻き ※完全に食べかけ写真です
３本入り生春巻きの最後の１本で慌てて撮影。
食いしん坊は待ちきれなかったのです
でも、残念ながらライスペーパーが乾き気味でちょっと食べるのが大変でした。。
・ アサリの蒸し物 生姜ソース
このアサリの蒸し加減が絶妙でした
ぷりぷりのアサリちゃんに生姜ソースがぴったり合って美味しかった
・ 空心菜炒め
ベトナムでも空心菜ってメジャーみたいで、どこのお店にもありました
ニンニクたーっぷりでシャキシャキで間違いないお味でした！
・ 豚肉と春雨の土鍋炒め
※写真撮り忘れのためこれはイメージ映像。ベトナムスケッチHPから拝借。
こんな土鍋で出てきます！
なんか八角に似た香りがして美味しかったんだけど、何が入っていたんだろう？？
下のほうにおこげが出来て、焦げ目がついた春雨がまた美味しかったです
美味しいお料理とビール＆白ワインをいただきつつ、
ピアノの生演奏を聴きながら優雅な時を過ごしたのでした
あー、幸せでした
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お買い物でさんざん歩き回ったので、腹ペコだしとってもノドが乾いたわ
という訳で、ビールと美味しいごはんを求めてベトナムハウスへ行ってきました
・ 生春巻き ※完全に食べかけ写真です
３本入り生春巻きの最後の１本で慌てて撮影。
食いしん坊は待ちきれなかったのです
でも、残念ながらライスペーパーが乾き気味でちょっと食べるのが大変でした。。
・ アサリの蒸し物 生姜ソース
このアサリの蒸し加減が絶妙でした
ぷりぷりのアサリちゃんに生姜ソースがぴったり合って美味しかった
・ 空心菜炒め
ベトナムでも空心菜ってメジャーみたいで、どこのお店にもありました
ニンニクたーっぷりでシャキシャキで間違いないお味でした！
・ 豚肉と春雨の土鍋炒め
※写真撮り忘れのためこれはイメージ映像。ベトナムスケッチHPから拝借。
こんな土鍋で出てきます！
なんか八角に似た香りがして美味しかったんだけど、何が入っていたんだろう？？
下のほうにおこげが出来て、焦げ目がついた春雨がまた美味しかったです
美味しいお料理とビール＆白ワインをいただきつつ、
ピアノの生演奏を聴きながら優雅な時を過ごしたのでした
あー、幸せでした
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comment
No title
おはよー！ って・・・
もうお昼だっつて。
豚さん大好きなちょぼとしては
豚肉と春雨の土鍋炒めの姿に目が・・・
ごはんもはいっていてお焦げもついてるのでしょ。
生春巻きに、空心菜炒め
たっぷりの空心菜がいいですね！
もうお昼だっつて。
豚さん大好きなちょぼとしては
豚肉と春雨の土鍋炒めの姿に目が・・・
ごはんもはいっていてお焦げもついてるのでしょ。
生春巻きに、空心菜炒め
たっぷりの空心菜がいいですね！
No title
ベトナムっていえば〜生春巻きよね〜＾＾
コレ食べなくちゃだわ〜！
空芯菜私も大好き♪
でもね・・・こっちにはあまり売ってないの(苦笑)
たまーーーーーーーーに見ることもあるけどね〜
はあ〜山盛りの空芯菜食べたい。。。
羨ましい限り・・・(笑)
コレ食べなくちゃだわ〜！
空芯菜私も大好き♪
でもね・・・こっちにはあまり売ってないの(苦笑)
たまーーーーーーーーに見ることもあるけどね〜
はあ〜山盛りの空芯菜食べたい。。。
羨ましい限り・・・(笑)
No title
ｽｺﾞ━ﾟ+o｡ヾ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉ｡o+ﾟ━ｲ☆
本場のベトナム料理なのねっ(*´∀(*´∀｀*)∀｀*)♪
怪しげな生春巻きしか食べたことない私だけど、本場の正真正銘の生春巻き食べてみたいわぁ〜(人*´∀｀)
でもライスペーパーが渇き気味だったのは残念だね(＾＾；)
空心菜の炒めものも美味しそう♪
コレはやっぱり一度は食べておかなきゃだわo(`･ω´･+o) ｼｬｷﾝﾇ
これなら家でもなんとか作れそうよね（*⌒ｍ⌒*）♪
ニンニク入れて塩コショウ？
それとも何か特別なスパイスが入ってるのかな？
土鍋炒めってのもベトナム料理なのかしらね(☉∀☉) ♪
初めて知ったわ〜
どれもこれも美味しそうで食い倒れの旅のようo(*^▽^*)o
増量しちゃったかい(σ´∀｀)σ？
本場のベトナム料理なのねっ(*´∀(*´∀｀*)∀｀*)♪
怪しげな生春巻きしか食べたことない私だけど、本場の正真正銘の生春巻き食べてみたいわぁ〜(人*´∀｀)
でもライスペーパーが渇き気味だったのは残念だね(＾＾；)
空心菜の炒めものも美味しそう♪
コレはやっぱり一度は食べておかなきゃだわo(`･ω´･+o) ｼｬｷﾝﾇ
これなら家でもなんとか作れそうよね（*⌒ｍ⌒*）♪
ニンニク入れて塩コショウ？
それとも何か特別なスパイスが入ってるのかな？
土鍋炒めってのもベトナム料理なのかしらね(☉∀☉) ♪
初めて知ったわ〜
どれもこれも美味しそうで食い倒れの旅のようo(*^▽^*)o
増量しちゃったかい(σ´∀｀)σ？
No title
☆ ちょぼさん
わたしも豚さん大好きです〜＾＾
なのでこの土鍋料理お気に入りでした♪
もちろんおこげも美味しかったです！
空心菜、日本のお店じゃここまで大盛りはないので嬉しかったです！
☆ ｒｉｋａｍｉｎｔさん
やっぱり生春巻きでしょ！と思って食べたんですけど、どこで食べても皮が乾き気味だったので残念でした。。
本場なのになんででしょうね？？
空心菜売ってないんですね＞＜
こっちは売ってても一束にちょっとしか入っていないんですよね〜
なのでこの山盛りは嬉しかったです♪
☆ ｃａｐｃｏさん
生春巻き乾いていてちょっとショックでした＞＜
別の日に揚げ春巻きも食べたんですけど、そっちの方が美味しかったです！
空心菜炒めは家でも出来るので是非♪
わたしはニンニクと鷹の爪と塩コショウで作りますが（それで十分美味しいです＾＾）、オイスターソースとかで味付けするのもあるみたいですよ〜！
この土鍋は結構見かけたのでベトナムでは一般的なお料理なんだと思います。
食べまくりだったので、もちろん増量しちゃいました＾＾；
節制生活しなくちゃいけないんですけど、欲望に負けてしまいます。。。
わたしも豚さん大好きです〜＾＾
なのでこの土鍋料理お気に入りでした♪
もちろんおこげも美味しかったです！
空心菜、日本のお店じゃここまで大盛りはないので嬉しかったです！
☆ ｒｉｋａｍｉｎｔさん
やっぱり生春巻きでしょ！と思って食べたんですけど、どこで食べても皮が乾き気味だったので残念でした。。
本場なのになんででしょうね？？
空心菜売ってないんですね＞＜
こっちは売ってても一束にちょっとしか入っていないんですよね〜
なのでこの山盛りは嬉しかったです♪
☆ ｃａｐｃｏさん
生春巻き乾いていてちょっとショックでした＞＜
別の日に揚げ春巻きも食べたんですけど、そっちの方が美味しかったです！
空心菜炒めは家でも出来るので是非♪
わたしはニンニクと鷹の爪と塩コショウで作りますが（それで十分美味しいです＾＾）、オイスターソースとかで味付けするのもあるみたいですよ〜！
この土鍋は結構見かけたのでベトナムでは一般的なお料理なんだと思います。
食べまくりだったので、もちろん増量しちゃいました＾＾；
節制生活しなくちゃいけないんですけど、欲望に負けてしまいます。。。
