ひきこもりな週末。

皆さま、３連休どのようにお過ごしになったのでしょうか
天気も良かったことですし、ちょっと遠出とかして、
さぞかし楽しい連休だったことでしょう


yumineeは１日だけちょっとお出かけしただけで、
後は引きこもってずーっとDVDを観て過ごしました。。

そうなってしまった原因はちょっと体調を崩していたというのもあるけど、
もっと大きな原因は相方の家の近くにMOVIE BANKという
自動DVDレンタルショップがオープンしたこと

今までちょっと借りに行くのが面倒な距離にしかなかったレンタルショップが
徒歩５〜６分のところに出来ちゃって、
２４時間やってるし、
しかもイタリア生まれだって言うから、何だかコジャレタ感じでハマッてしまってね

借りちゃー返し、借りちゃー返して、
合間におやつ食べたり、居酒屋ごはんしたりしてたら、
あっという間に３連休が過ぎていきました

今思うとちょっともったいなかったような。。
何だか使い方間違ったような。。
いやいや、楽しかったから間違ってないんだよね、きっと。。



さて、DVDを観ながら食べた週末おうち居酒屋メニューでございます。

・　甘長とうがらし焼き

グリルで焼いて鰹節とだし醤油で。
簡単で美味しいから、何も思いつかない時はコレなのだ


・　栃尾の油揚げ

大好きな栃尾の油揚げに納豆を挟んで、これまたグリルで焼き目をつけただけ。
たっぷり大根おろしと生姜を乗せると、サッパリモリモリいけちゃいます


・　アボガドサラダ

冷蔵庫の中でアボガドが熟れすぎてグニョグニョになってたよ
でもめげずにキュウリ・プチトマトと一緒に和えてサラダにしました！
熟れすぎのアボガドとマヨネーズでクリーミーな仕上がりになりました


・　えのきのバターポン酢

とってもキレイなえのきを入手したので、えのきメインのおかずを！
アスパラと豚肉と一緒にバターで炒めて、ポン酢で味付けしました。
チョー簡単だけど美味しくて、
yumineeはビールと共に、相方は白飯片手にガシガシ食べてあっという間になくなりました


最近は暑くてあまり火の側にいたくないので、
いかに簡単に短時間でつまみを作るかという点に集中しております

それゆえ似たようなお料理ばかり並ぶことが予想されます
皆さま、そして相方、飽きたら飽きたって正直に言ってくださいね！！
そしたらもうちょっと頑張るからさー！！





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