この季節には。

この季節、食べ物が美味しくなりますよねー。お野菜も魚介も本当に美味しいので、外でも家でも食が進み、酒も進み、わたくし毎年この時期にはわかりやすくデブになります。


昨日はお魚が食べたい気分。わたくし御用達の小田急ハルクのデパ地下にお魚を物色しに行きました。ウロウロと歩き回り一番そそられたのが、ブリちゃん。この時期脂がのって美味しいのよね。キレイな切り身ではなく、尻尾の方の身が３尾分ぐらいゴロっと入っている物をチョイスし、ご購入ですー。わたくしこういう部分を買うことが多いです。あとアラとかカマとか。だってお安くって美味しいんだもの。


で、作ったのはブリ大根です！定番だけど大好きなメニューでございます。
こんな感じに出来上がりました。↓




ブリの脂が大根にしみ込んで美味しかったです。はい、お酒も進みました。冬の間あと何回食卓に上るのでしょうか