GWパーティー三昧。

皆さま、GW楽しく過ごされたでしょうか？？

yumineeはすっかり若さを失ってしまったのか、超混雑の中出かける気も起きず、
おうちの近所でばかり遊んでいました
で、夜になったらもちろん飲んだくれー
昼より夜がメインな生活を送っておりました

まぁ、なかなか楽しいGWでございましたよ

本当はせっかくの連休だしパーッと海外へでも行きたかったけどな。。
しがないOLにはこの時期の旅費は痛いしね、仕方ないっす



楽しかったGW中の飲んだくれごはんのご紹介です！

５月３日（土）の夜ごはん。
この日はご近所カップルにおうちパーティーにご招待されました
前に美味しい水炊きをご馳走してくれた２人、
今回は何が出てくるのかとかなり楽しみに行ってきました　（水炊きの様子はこちら。）


おうちにお邪魔すると、こんな素敵なメニュー達がずらりと並んでました
飲食店勤務のカレが、お店から食材を仕入れてお皿まで借りてきてお料理してくれたんです！


・　お刺身盛り合わせ


美しい！！
こんな風に綺麗に盛り付けられるようにならなければ


・　ブルーチーズソースのサラダ


このソースがかなり美味しかったので作り方を聞いてみました。
�　，�好みのブルーチーズとマスカルポーネ同量を鍋で熱する。
�◆´，鯒槊未阿蕕い寮献�リームで少しずつ伸ばす。
��　味をみて、塩などで味を整えたら出来上がり。

こんなに簡単なのに、おうちでお店の味が楽しめるなんて素敵
そしてこのソース、作っておくとサラダ・パスタ・リゾット等いろんなお料理に使えるらしいです！
なんて優秀なヤツ
ワインがどんどん進んじゃいますー♪


・　鴨のロースト　赤ワインソース


焼き具合が絶妙で、これまたワインが進んじゃいます
鴨大好きなyuminee、テンション上がりまくりです


・　プリプリもつ鍋


もちろん生もつちゃんです♪
プリプリもつでコラーゲン摂取し、食べ終わっていい出汁が出たところで〆はちゃんぽん
もう言うことありません


こんな素敵なおもてなしメニューで、ビールとかワインとか焼酎とかをたっぷりいただきました
ごちそうさまでしたー！！
今度はお返ししなくっちゃ！！
簡単に出来て美味しいパーティメニューをご存知の方、どうか教えてくださいませ



５月５日（月）の夜ごはんは、久しぶりに家族全員集合したのでお外でディナー。



そして５月６日（火）の夜ごはん。
お隣の家族をお招きして、我が家でおうちパーティーです♪

こちらはお料理するのに夢中で写真撮るの忘れちゃったので、食卓の雰囲気だけどうぞ↓


・　生ハムサラダ
・　アボガドと海老のマヨ和え
・　最近よく登場ヤムウンセン
・　呼子のいかシュウマイ
・　ゼンマイの煮物
・　ゴボウ入り鶏つくね
・　鮭と銀ダラの粕漬け
・　筍lごはん
・　パンとチーズ

作りすぎだろーってくらいの量でしたが、大人４人子供２人で全て食べきりました
すごい食欲
今日からお仕事なのでお酒が控えめに、
ビール６本パック×１、白ワイン×１、赤ワイン×１．５のみ。
う〜ん、エライ！！


こんなパーティー三昧なGWを過ごしたyuminee、
楽しかった代償に増えてしまった体重はどうやって戻したらいいのでしょうかー





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