夜ごはん何食べよ。　 200806

元気を出していこー。

こんにちはー。
ここ最近なんだか元気が出ないｙｕｍｉｎｅｅです

今日が週初めで仕事したくないからって訳じゃありません。
いや、それもちょっとはあるけど

いまさら五月病か、それとも飲みすぎで元気がないだけなのか、
原因は不明ですが気づくとため息ばかりついています

ため息つくと幸せが逃げていくと言われていますが、
これ以上幸せに逃げられたらとても困るので
どうにか頑張ってテンション上げていかないとね

とりあえずパーッと飲みにでもいくかー

って、それしか思いつかない自分が悲しいッス。。

それでは週末ごはんでございます。

６月２８日（土）の夜ごはんは、女子３人で外飲み

上石神井のオススメの居酒屋さんに連れて行ってもらったんだけど、
お料理がとても美味しくて感激

家飲みの時にまねっこして作ってみようと必死に味を分析してきましたので、
上手に出来たらアップしまーす！！

そして、６月２９日（日）の夜ごはんです。
相変わらずのおうち居酒屋オープンです

・　長いも納豆

納豆は毎日食べても平気なぐらい好きです

本日は長いもを細かく刻んだものと小口ネギと一緒に混ぜ混ぜ♪

・　焼きナス

たっぷり生姜とだし醤油でいただきました。
焼きナスってかなり油を吸うからちょっとカロリーが怖ろしいけど、
本当に美味しいからモリモリ食べてしまいます

・　牛肉・キャベツ・ニラの炒め物

あんまり牛肉が得意じゃないので自分では買わないけど、
たまには牛も食べなさい！とハハが作ってくれました

ニラたっぷりでスタミナ満点、ちょっと元気になった気がしました

最近（いつも？）ビールが美味しくてしょうがない！
３５０ｍｌ×３本をあっという間に飲み干して、
月曜に備えて早めに就寝したよい子のｙｕｍｉｎｅｅでした

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2008-06-30 :
お料理 :
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テレビでやってたから作りたかったの。

仕事納めでもないのに、何だかよく分からないけど、
うちの会社午後から大掃除が始まりました

しかも今までやったことないくらい本格的に！！
意味不明です。。

ホコリだらけだし、汗だくだし、かなり気持ち悪いです

家事の中でも掃除が一番嫌いなｙｕｍｉｎｅｅはかなり不機嫌でございます

あぁー、シャワー浴びたいよ

キンキンに冷えたジョッキで生ビールが飲みたいよ

さて、６月２６日（木）の夜ごはんです。
ハハが「今日はねー、テレビでやってるの見てたら作りたくなったの♪」
と言って出してくれたメニューでございます

・　オクラ納豆　（はなまるでやってたらしいです。）

細かく刻んだオクラと卵黄↓を混ぜ混ぜすると

こんな風↓に持ち上げても落ちないぐらいにネバります。　※手の出演＝ハハ

そして納豆とだし醤油と一緒に混ぜ混ぜして、海苔に巻いて食べました

すんごいネバリなので巻きやすいし、卵黄入りなのでコクがあって美味しいです！
こりゃ優秀なおつまみだわ

・　鶏団子の梅餡がけ　（よく分からないけどテレビでやってたらしいです。。）

鶏団子とピーマンを揚げて、
↓の出汁・みりん・醤油・梅肉・片栗粉で作った梅餡をかけていただきました

鶏団子を食べてみると、中にモチモチした食感のものが！
これなんだろーってよく見てみると、なんとごはんが混ぜ込んでありました

面白い食感で美味しかったですー。

そしてこの梅餡がサッパリしてるから揚げ物もパクパクいけちゃいます

お豆腐とか茹で野菜とかにかけても合いそうです！

このメニューじゃ飲むでしょ！！
お風呂上りでのどが渇いていたのも手伝ってついつい飲みすぎてしまったようで。。
今朝は久しぶりに二日酔いに悩まされたｙｕｍｉｎｅｅでございました

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2008-06-27 :
お料理 :
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酒を盗まれてみませんか。

最近ハハに任せっきりで自分でお料理してないから、ここに載せるネタがなーい

なので今日はｙｕｍｉｎｅｅの大好物のご紹介です

それはこちら。↓

福辰の酒盗（甘口）です。
高知に住んでる友達が、東京に遊びに来る時にいつも買ってきてくれるんです

（催促するとも言うが。。）

鰹が美味しいところの酒盗はやっぱり美味しいんですね

身（内臓）がゴロッと大きめに入っていてコリコリしてて旨いんだな、これが。
ｙｕｍｉｎｅｅは今まで食べた中で一番好きです。

そのまま食べてもいいし、
ジャガイモとか里芋とかに乗せて食べてもいいし、
炒め物に使っても美味しいです

焼酎にも日本酒にも合うのよね～♪
これをつまみながら飲んでると、本当にグビグビ飲んじゃいます

酒盗好きな方は是非チェックしてみてくださーい

きっとあなたも酒を盗まれてしまうことでしょう

おまけ。
いつかのランチに相方が作ってくれたシジミのパスタ。↓

ガーリック風味でレモンをジュジュッとかけていただいたのですが、
これがなかなかサッパリしてて美味しかったのだ

相方よ、また作ってくださいね

ただ一点、どうしてもシジミは食べづらいからさ、今度はアサリでお願いしま～す！！

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胃を整えましょ。

６月１６日（月）の夜ごはんです。

金・土・日とどう考えても食べ過ぎ飲みすぎだったので、
休肝日にして胃を整えようじゃないか

そして明日からまた美味しくお酒を飲もうじゃないか

な夜ごはんです

・　ほうれん草のおひたし

青色野菜があると本当に落ち着くわ

・　肉じゃが

やっぱりハハの煮物はウマイのだ！
じゃがいもは甘くてしっかり味が染みてて美味しゅうございました

おかげで食べすぎましたが

・　きのことベーコンのリゾット風

ハハが「今日はリゾット作ったからね！」と嬉々として言っていたので期待していると、
こーんなシャバシャバなものが出てきました

いや、味はとっても美味しかったんだけどね、これはリゾットじゃないでしょーよ

まぁ洋風のお茶漬けみたいな感じで、休肝日にピッタリだったけどね

　

胃に優しいごはんで、きっと暴飲暴食の胃も少しは落ち着いたことでしょう。
これで明日からまた美味しく飲めることでしょう

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2008-06-25 :
お料理 :
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ドンペリニヨン　サンデーブランチ　＠リッツカールトン東京『４５』

６月２２日（日）のランチです

どこかのブログで見かけて以来ずーっと気になっていたランチにやっと行って来ましたー

ドンペリニヨン　サンデーブランチ　＠リッツカールトン東京『４５』

なんとあのドンペリが飲み放題のランチなのです

お値段は￥１２，９５０とちょっとお高めですが、
お料理は前菜・卵料理・メイン・デザートを数種類の中から選べるプリフィックススタイルで、
しかもドンペリ飲み放題ならお得じゃないのー

シャンパン好きでノンベエなら誰でも食いつく企画ですよねー！
たまには贅沢してもいいよね

って言い訳しながら行ってきました

ドンペリのウンチクが書いてあって、ｙｕｍｉｎｅｅの名前入りのカードに迎えられました。↓

飲むのと食べるのに夢中で写真はありませんが、一応食べたものの記録として。

（ｙｕｍｉｎｅｅ）
　前菜　　　　　田舎風テリーヌ、コルニション、ディジョンマスタード、有機野菜のサラダ
　卵料理　　　エッグベネディクト
　メイン　　　　オマール海老のロースト、根菜のコンフィ、緑胡椒、香草、ヴィエルジュソース
　デザート　　　トリプルセック風味の杏のシャーベット、オレンジ、カライブチョコレートクリーム

（ハハ）
　前菜　　　　トマト風味のシャンパーニュリゾット、雲丹添え
　卵料理　　　エッグベネディクト
　メイン　　　　魚市場からの鮮魚のグリル、プロヴァンス風野菜、バジルソース
　デザート　　ワイルドストロベリー、グランマニエエスプーマとラズベリーソルベのバシュラン

お料理は特別美味しい！ってわけではなかったけど、どれも普通に美味しくいただきました

なんと言ってもドンペリが主役ですから！
グラスが空きそうになると惜しげもなく注ぎ足してくださるのがたまらなく素敵です

あんなにたくさんのドンペリのボトルを拝めるのは、きっとここかホストクラブしかないだろう

４杯目ぐらいまでは数えてたけど途中でわからなくなっちゃったので、
結局何杯飲んだか分かりませんが、
ハハと２人確実に元を取ったのは間違いありません

いやいや、休日の昼間っから気持ちよくなりました！
リッツカールトンさん、素敵な企画をありがとー

ランチを終えて一通りミッドタウンをうろついた後、
新国立美術館を通って帰ろうと歩いていると、
こーんな立派な紫陽花が道沿いにずーっと咲いていました

何だか得した気分♪
大雨の中、やっぱり紫陽花には雨が似合うなーっとつくづく思いました

お腹も心も大満足、
たまにはこんな贅沢な休日でパワー充電するのもいいもんですよね

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2008-06-25 :
ランチ :
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今宵もハハのお料理で。

本日、第２弾なり！

さて、６月２１日（土）の夜ごはんです。
ハハのお料理で今宵も晩酌の開始でございます

・　ポテトサラダ

たまにムショーに食べたくなります。
できれば肉気のもの（ハムとかさ）を入れて欲しかったけどね。。

・　サバの味噌煮

名古屋名物『つけてみそ　かけてみそ』を使って作ったそうです

そのまま食べるとｙｕｍｉｎｅｅにはちょっと甘いんだけど、
味噌煮にするとこの甘さが丁度良くて美味しかった！
お酒が進むのじゃー

・　野菜炒め

残り物のお野菜とかコンニャクとか豚肉とか、いろんな物が入っていました。
ちょい濃い目の味付けの野菜炒めに、お酢をたーっぷりかけて食べるのが大好物です

土曜の夜だけど、次の日は贅沢ランチで昼間から飲んだくれる予定なので
ビール２本だけで我慢我慢。。
そんな時はちゃーんと我慢できるｙｕｍｉｎｅｅなのでした

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2008-06-23 :
お料理 :
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抱瓶（だちびん）　＠高円寺

こんにちは。
週の始めから（始めだから？）やる気のないｙｕｍｉｎｅｅです

でもね、６月にボーナス出るからっていっぱい買い物しちゃった分の引き落としもあるし、
結婚式もあったし、
ここんとこ外ごはんが続いて結構な出費だし、
しがないサラリーマンのｙｕｍｉｎｅｅは頑張って働くしかないんだなー

ちなみにお金を使うときは
「コレを買っちゃったら頑張って働く気になるもんね♪」とか
「たまには美味しい物食べないと働く気になれないもんね♪」など
数々の言い訳をしています

・・・・・。

自業自得のようなので、今週も頑張って働きまっせー

さて、６月２０日（金）の夜ごはんです。

ずーっと行きたかったけどなかなか機会が無くて、
３年越しでやっと行って来たのは『沖縄居酒屋抱瓶』です

沖縄料理好きの方なら、このお店知っているのでは

沖縄らしい店内と陽気な店員さん、美味しい沖縄料理を出してくれると評判のお店です！

で、いただいてきたのはコチラ。↓

・　イラブチャーのお刺身　（青いお魚のお刺身）
・　海ぶどう
・　スヌイの天ぷら　（モズクの天ぷら）
・　ソーミンチャンプルー
・　中身イリチィ　（モツの味噌炒め）

お料理はどれも美味しかったです

最近ちっとも沖縄に行けてないので気分だけでも沖縄を味わえて満足満足♪
ただ、イラブチャーのお刺身はこの時期は酢味噌和えしか出していないらしく
普通にお刺身が食べられなくて残念でした。

オリオンビールで喉を潤したあと泡盛をいただく予定だったのに、
久しぶりの沖縄料理でテンション上がってガツガツ食べ過ぎて、
お酒も入らないくらい満腹状態に。。
ｙｕｍｉｅｅとしたことが一生の不覚です

（←大袈裟）

あぁ、泡盛。。
まだまだ食べたいお料理もたくさんあったのにな

心残りたっぷりなので近いうちにリベンジしに行かなくては

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それでも飲みたいの。

こんにちは。

皆さま、昨日の『ラスト・フレンズ』観ましたかー

ずっと楽しみに観てきたのでどんな感じで終わるのかとドキドキしましたが、
ｙｕｍｉｅｅ的にはガッカリな結末でした。。

それもそのはず！
本当は先週が最終回の予定だったのに、視聴率が良かったため１話分伸ばしたらしいんです。

どおりで間延びした感じになってると思ったわ

取ってつけたようなシーンも多すぎたし、なんだかねー。
上野樹里ちゃんの演技はとっても良かったですけど！

観終わった後、ビール片手にハハと２人で
わたしだったらこうしたわ！などとドラマ批評を繰り広げたのは言うまでもありません

いやーね、おばちゃん化現象

さて、６月１９日（木）の夜ごはんです。

前日は贅沢ディナー、今日も外ごはんの予定なので明らかにカロリーオーバーなｙｕｍｉｎｅｅ。
それでも飲みたいので、ハハにヘルシー居酒屋でとオーダーしてみました

・　きゅうりの漬物

刻んだ大葉と一緒に浅漬けにしたあと、お酢をかけたもの。
お酢好きなので、さっぱりして美味しかった

・　オムレツ

何だかビジュアル的に良くないですねぇ。。
割ってから撮れば良かったのか

中身は豚挽き肉・玉ねぎ・しめじで、ケチャップをかけていただきました

・　生姜醤油でわかめ

ヘルシーの定番わかめちゃんは、ちゃんとおつまみになってくれるからエライ

・　鮭カマ

こちらも我が家の定番。
ハハはスーパーで安く売っていると、冷凍庫が鮭カマだらけになるほど
大量にまとめ買いしてきます

いつも「それは買いすぎだろっ！！」って思うんだけど、
いつの間にかなくなってしまうから不思議です

こーんなメニューでハハと晩酌

ビールと焼酎をいただいて、ベラベラとしゃべりまくり、木曜の夜は更けていったのでした

本日は楽しい金曜日♪
ｙｕｍｉｎｅｅは沖縄料理屋さんで夜ごはんの予定です

オリオンビールと泡盛で梅雨のじめじめを払ってまいります

皆さまも良い週末を～

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2008-06-20 :
お料理 :
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瀬里奈　＠新宿　パートⅡ

こんにちは。
ジメジメした天気、参ってしまいますね。。
昨日の夜寝てる間に蒸し暑くて何度目が覚めたことか

寝起きは身体がベタベタしてるし、不快指数高すぎです

はぁー、シャワー浴びてビール飲んでお昼寝したーい

（仕事したくないとも言いますが。。）

さて、６月１９日（水）の夜ごはんです。

ｙｕｍｉｎｅｅにいつも美味しい物を食べさせてくれるダンディーなおじさまの登場です！！
（過去記事①、過去記事②、過去記事③、過去記事④。）
振り返ってみるとお肉率高し！

いつものように突然、新宿でお食事でもというお誘いの

が

そんなお誘いならもちろん行きますよー

てなわけで連れて行っていただいたのは、新宿の瀬里奈　です♪
以前にもここでご馳走になってるｙｕｍｉｎｅｅ、恐縮しつつもモリモリ食べてきました

『料理長のおまかせコース』

前　菜　神戸牛の焙り寿司・胡麻豆腐生うにのせ
　　　　焼きなすと生ハム　　　　　
　
お吸物　鱧とじゅんさい

お造り　旬の三種盛

煮　物　夏野菜の炊き合わせ

焼　物　鮎の塩焼

揚　物　海老ときすの天ぷら

台　物　超特撰牛しゃぶしゃぶ又はかにしゃぶしゃぶ
　　　　
果　物　杏仁豆腐とフルーツ二種

うふふ、贅沢ですみません♪

何を食べてもおいしゅうございましたが、
ｙｕｍｉｎｅｅ的には前菜の焙り寿司と焼きなすがお気に入りでした

こんなに食べてナゼに前菜なのかは、自分でも疑問ですので聞かないで！

メインのしゃぶしゃぶはもちろん美味しかったんですが、
庶民のｙｕｍｉｎｅｅにはお肉が高級すぎて最後の方はもう脂いりません状態に。。
しょせんｙｕｍｉｎｅｅにはサシがあまり入っていないお肉がお似合いなのさ

といいつつも食いしん坊なのでデザートまで全て食べきり、
大満足で帰ってまいりました

ちなみに、今回はお上品なグラスのビール２杯だけしか飲んでませんからー！

おじさま、本当にいつもありがとうございます

ごちそうさまでした

今日はついに『ラスト・フレンズ』最終回ですよー！！
どうなっちゃうのかドッキドキです！！

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なんだか健康的ごはん。

こんにちはー。
ただいまお腹いっぱいで眠くなり始めております。

こないだ名古屋に帰ったばかりのハハが、また戻ってきています

ハハいわく色々な手続きがあってしょうがなく戻ってきたとの事ですが、
そのわりに遊びまくっています

すでに大宮でランチ、表参道のヘアサロン、銀座でディナー等、
かなり精力的に予定をこなしておりまして。。

手続きとやらはいつやってるんだか。
ハハよ、今度の滞在は一体いつまでなのさ

と言いつつも、日曜にはハハを巻き込んで贅沢ランチに行く予定なｙｕｍｉｎｅｅです

さて、６月１７日（火）の夜ごはんです。

・　小松菜のゴマ和え

定番のゴマ和えでお野菜取りましょ

・　赤魚の干物

こちらも最近の定番、赤魚さん。
途中で焦げそうになったのでグリルから救出、
火を通すためにレンジでチンししたもんだからお皿が汗かいてますね

まぁ味は変わらないってことで！

・　麻婆ナス

ちょっと食べかけな写真ですが

豆板醤・生姜・ニンニクをたっぷり入れて、結構辛めの味付けに

これはごはんに合いますよー！

あとは、もずくに十二穀米でお酒抜き！！
なんだか健康的じゃな～いって思いながら、
珍しくごはんをモリモリ食べて満腹な夜ごはんとなりました

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2008-06-18 :
お料理 :
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サニーレタスと海苔で巻き巻き。

３日ぶりにこんにちはー！

前日の夜に食べ過ぎ飲みすぎ満腹状態で寝ると、翌朝めちゃくちゃお腹が減るｙｕｍｉｎｅｅです

普通はさ、あんまり食べないで寝るとお腹が減るんじゃないのか。。
とても不思議です。。

昨日そんな状態で寝たもんだから、今日は朝からチョー空腹です

ｙｕｍｉｎｅｅのいつもの朝ごはんは
ブルガリアヨーグルトに砂糖不使用のブルーベリージャムと決まっていますが、
「そんなもんじゃ足りねえよっ

」と胃が騒いでおります。
そんでもって食べ物のブログなんて書いてるから余計お腹が減るのです

はぁー、お昼休みよ早く来い

さて、６月１６日（月）の夜ごはんです。

・　長いもの梅肉ソース

叩いた梅肉・砂糖・酒を混ぜたソースをかけてサッパリと

蒸し暑い季節にヨシです！

・　鶏の照り焼き風

レンジで酒蒸しにしてから味付けしたので照り焼き風。
油を使ってないからちょっとだけヘルシー

・　いろいろキノコとシーフードのガーリックソテー

しめじ・まいたけ・しいたけとシーフードミックスをにんにくと塩コショウで味付けただけー！
シンプルで美味しいのよね

・　ニラチヂミ

ニラだけをたっぷり入れたチヂミです。
たっぷりのすりゴマ・一味唐辛子・だし醤油を混ぜたタレで食べるのがお気に入りです

サニーレタスがたくさんあったので、
これらのメニューをまるで手巻き寿司か韓国焼肉のように巻き巻きしていただきました

途中で海苔とかコチュジャンとか柚子胡椒とかを出してきて、
味を変えて楽しんでたら調子に乗って食べすぎちゃいました

そして飲みすぎちゃったよるごはんでございました

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2008-06-17 :
お料理 :
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ゴーヤでビタミン摂取。

昨日の友達の結婚式、綺麗だったし幸せそうだったし素敵な式でした

末永く幸せな２人でいて欲しいです

３人組の残りのｙｕｍｉｅｅ達２人は、泣きポイントではすべて号泣と言っていいほどの泣きっぷり

１０年以上ぶりに会った友達に「泣きすぎ！！」とダメ出しされるほどでした

だって感動したんだからしょうがないじゃん。。

披露宴終了後、感動を抑えられないｙｕｍｉｎｅｅ達２人は２次会へ

ええ、たった２人でねっ！

あーだこーだしゃべりながら飲んでいると、いつのまにか自分達の行く末の話になっちゃって、
そうなったら長くなりそうだし店変えようじゃないってことになり３次会へ

ええ、もちろん２人でねっ！

結局、５時から始めて解散したのは１０時半でした

さて、夜ごはんネタです。

６月１１日（水）は結婚式の前日になって最後のあがきで、
お酒を抜いて、
納豆ごはん・漬物・お野菜たっぷり味噌汁というｙｕｍｉｎｅｅらしからぬ夜ごはんでした

なので、６月１０日（火）の夜ごはんです。

・　シメジとアスパラのソテー

定番のバター醤油味のソテーです

お野菜はたくさん食べないとね。

・　赤魚のみりん干し

脂乗ってて美味しかった

日本酒が飲みたくなったけど、あいにく切らしておりました
悲しいっす

・　ゴーヤとツナのサラダ

ゴーヤが半分残っていたので、またまたｒｉｋａｍｉｎｔさんのとこで見つけたレシピで作ってみました

ｙｕｍｉｎｅｅは今までゴーヤとツナの組み合わせにはマヨネーズと決めていたので、
塩もみにレモン汁は新しい！
とってもサッパリだし、ビタミンＣもたっぷりでお肌にも良さそうで気に入りましたー

ｒｉｋａｍｉｎｔさん、ありがとうございます！

こんなメニューでビールを２本ばかりサクッといただいて、
喉の渇きを癒すぐらいにとどめておいた夜ごはんでした

いやー、今日は暑いですねー

今日は外出の仕事が多かったので、とっても喉が渇きました！！
早く冷たいビールが飲みたいっ

今日の帰りは（も？）寄り道して生ビールだなっ！！
皆さま、よい週末を～

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2008-06-13 :
お料理 :
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月曜だって飲んじゃうよ。

友達の結婚式に参加するため仕事お休みしてまーす！
見事にダイエットに失敗したｙｕｍｉｎｅｅは、
見苦しい二の腕をむき出しにしてノースリーブのワンピを着て行ってまいります

今回結婚するのは、高校時代からの友達で独身３人組の中の１人。
いつも３人で居酒屋に集まっては~~まるでオヤジのようなトーク~~ガールズトークをしている
仲良し友達なので、とっても嬉しくて心からお祝いしてきたいと思います

でもね、本当は嬉しい反面ちょっとだけ寂しくもあるんだけどね

乙女心は複雑だわ

（↑気が済むから言わせてください。）

では、行ってきまーす

今回初めて予約投稿ってヤツを設定してみました

ちゃんと出来たかなー？？

さて、６月９日（月）の夜ごはんです。

・　さつま揚げと油揚げの炙り

生姜醤油で。
これだけでも結構飲めます

・　糸こんにゃくのピリ辛炒め

たまに食べたくなるメニュー。
お財布的にも身体的にも優しいし、よいおつまみです

・　手羽先の塩コショウ焼き　レモンと柚子胡椒を添えて

ｒｉｋａｍｉｎｔさんのとこで手羽先を見たら食べたくなったので。
わたしは柚子胡椒だけですが、
ｒｉｋａｍｉｎｔさんは『生七味』という美味しそうな調味料を使っていたので要チェックです

・　なすの辛子酢和え

大きなナスが１本余っていたので、
これまたｒｉｋａｍｉｎｔさんのとこでみたなすの辛子酢和えに挑戦♪
これ簡単なのに超ウマイ

なすがモリモリ食べれちゃいます

相方もかなり気に入っていたので、また作ろーっと！
簡単美味しいレシピをありがとうございます！！

こんだけおつまみ並べたら、月曜から相当お酒が進んじゃった

ビールの後、スパークリングワインをいただいて、
食べ過ぎのお腹を抱えながら眠りにつきました

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2008-06-12 :
お料理 :
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初物です、ゴーヤ君。

今日の天気は何ですかー

湿気たっぷりで、蒸し暑いったらないですよ

全身ベッタベタな感じで気持ちが悪いので、
早くひとっ風呂浴びてから冷たいビールを飲んで爽やかな気分になりたいものです

さて、６月８日（日）の夜ごはんです。
この日は弟が帰ってきていたので、いろいろリクエストに応えてみました！
お姉ったら優しいですー

姉はとっくにあきらめたけど、弟は結構真剣にダイエットに取り組んでいるので、
基本的にヘルシーがご希望です！

・　わかめサラダ

わかめをガッツリ食べたいらしいので、ミョウガと生姜をたっぷり乗せたサラダに

・　小松菜のごま和え

カロリーの少ない物でお腹を満たしたいそうなので、小松菜を茹でてゴマ和えに

・　鯵のたたき

これは単に美味しそうだったから買ったの。
青魚に目がないもので

・　ゴーヤチャンプルー

これはｙｕｍｉｎｅｅが食べたかったの！
だっていろんなブログに登場するんだもの！
今年初のゴーヤ君でゴーヤチャンプルー、美味しく出来て満足ですー

あと半分残ったゴーヤ君、どうやって食べてやろうかな

あと、弟にはキンメの干物を焼いたけど、写真撮れず。。

姉と違って真面目にダイエットに取り組む弟は、ビールも飲まず。
姉はというと、そんな弟のすぐ隣でビール片手に「ケッ、つまんないの

」と
ビールに付き合ってくれないことに悪態をついておりました

冷静に考えると最悪だな、ｙｕｍｉｎｅｅよ。。

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2008-06-11 :
お料理 :
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アボガド好きだからー。

こんにちは♪
本日、いい天気ですねー

梅雨のつかの間の晴天、今すぐ帰って洗濯したい衝動に駆られています

いつもはお弁当ランチのｙｕｍｉｎｅｅ、本日は外ランチの予定。
こんなに暑くなるとは予想外だったので、
熱々の味噌煮込みうどんが美味しいお店に行く約束をしてしまったことを後悔しています

わっち、出来ればサラダうどんの方がいいでやんす。
（↑ドラマおせんにもハマっております。）

さて、週末ごはんです。
６月６日（金）の夜ごはんは、相方とお気に入りのお店で外ごはん。

で、６月７日（土）の夜ごはんはおうち居酒屋でございます。

・　アボガドとタコの青じそドレッシング

capcoさんとnyamiaさんのとこで見てから、ずーっと食べたかったアボガド料理。
やっと作りましたよー

レモンをジュジュッとしぼってから、青じそドレッシングをかけて食べるとメチャウマでした

アボガドとタコの組み合わせ、美味しすぎでハマリました

オススメです！

・　ハタハタの干物

ハタハタ、好きです♪
これは安かったからどうかな～と思ったけど、そこそこ美味しかったです！

・　豚となすのスタミナピリ辛炒め

みじん切りのにんにくと生姜と鷹の爪たっぷりでスタミナつきそうなお味

こりゃ、ビールじゃビール！！

そろそろ皆さまお気づきかと思いますが、結婚式のおよばれに向けてのダイエット、
あきらめました

だってビールが美味しいんだもん

やっぱり誘惑に打ち勝てないｙｕｍｉｎｅｅ、
どうなのよ

って思いつつも、そんな自分嫌いじゃないッス

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2008-06-10 :
お料理 :
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目が合いました、砂肝と。

こんにちは。
また一週間が始まってしまいましたねー

相変わらずテンションは上がりませんが、一応頑張って働いております

皆さま、今週も頑張っていきましょーね

さて、６月５日（木）の夜ごはんです。
お酒を抜く予定だったこの日、お肉屋さんに寄ったら砂肝ちゃんと目が合ってしまって。。
砂肝といえば飲まないわけには行かないので、あっさりと予定変更しました

・　ニラダレ納豆

こないだ作ったニラダレを納豆と合わせてみましたー

ごま油の香りの中華風納豆って感じで、これもなかなか美味しかったです！

・　浅漬け

いただきものの北海道利尻の昆布をつかった浅漬けです。
自分じゃ買えない高級品、ありがたいです

昆布の旨みと少しの塩だけで美味しい漬物出来ちゃいました

・　砂肝のガーリックオイスター炒め

たっぷりのニンニクとオイスターソースがたまりません！
ビールが進んじゃって仕方ないっす

だんだん蒸し暑くたってきたので、ビールの摂取量が増えちゃいますねー

おデブにならないように気をつけなくっちゃと思いつつ、
次の１本に手が伸びてしまう今日この頃です

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2008-06-09 :
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紀文モニターキャンペーンに当選したよ。

密かに応募していた紀文のモニターキャンペーンに当選しましたー

いろんなキャンペーンをやってるし、
レシピなんかも載っているのでチェックしてみてください

紀文のホームページはこちら。

はい、どーーーん！

紀文さんったら、こんなにたくさん送ってくれました

練り物好きのｙｕｍｉｎｅｅとしては、嬉しい＆助かります～

・　まずはそのまま。

軽く炙っただけで、生姜・小口ねぎ・カイワレを添えていただきました！
中の玉ねぎがシャキッと甘くて美味しい

これはおつまみに最高でございます

・　お好み焼き風。　

紀文のホームページにおすすめレシピとして載っていたのでやってみました♪
うん、これも簡単で美味しい！
おつまみにもいいけど、小腹がすいた時のおやつにもいいかもー

・　酢の物。

塩もみしたキュウリ、食べやすい大きさに切った玉ねぎ天、カイワレを
甘酢にしばらく漬けて冷蔵庫で冷やして出来上がり！

中の玉ねぎに甘酢が染みて、さっぱりいただけました！
食べ応えもあるので、酢の物でも立派な一品になりました

・　煮物。

昨日も写真載せましたが、実は玉ねぎ天を使った煮物でした～♪
コトコト煮たら、中の玉ねぎがトロトロになって甘くて美味しかった

玉ねぎ天から出たダシを吸い込んだ大根ちゃんもいい味でした

いやー、たくさん送っていただいたので、いろいろ楽しめちゃいました

美味しかったので、今度はちゃんと自分で買っていただこうと思います

紀文さん、ありがとうございました

『さつま揚げ』と『揚げボール』を使ったお料理を作ったら、またアップしまーす！！

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2008-06-05 :
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カレーリメイク＆ニラダレな食卓。

ここ１ヵ月ほど、どんだけ寝ても寝ても眠気が取れません

これが「春眠暁を覚えず」ってヤツですかね。。

仕事中もパソコンに向かっていると、いつのまにかうつらうつら

気づくと画面にａａａａａａａａａａａ・・・と同じ文字がズラッと並んでいて冷や汗かいたことも

今日は通勤電車の中で立って本を読んでいたら、いつのまにかうつらうつら

ハッと気づくと、前に座っているおじさまが不快そうにｙｕｍｉｎｅｅの顔を見上げておられました

でもさー、そんなに嫌な顔しなくたっていいじゃなーい！
人間そんな時もあるものよー！
鼻ちょうちん垂らしてたわけじゃあるまいしさ

さて、６月３日（火）の夜ごはんです。
飲む気満々、おつまみメニューでございます

・　かぼちゃのカレーチーズ焼き

残ったカレーとかぼちゃをリメイク

チンして柔らかくしたかぼちゃにカレーをかけて、チーズを乗せて焼いただけ！
チョー簡単だけど、かぼちゃが甘くて美味しかった

・　さつま揚げの煮物

カレーと一緒に作って煮込んでおいたから、味がよく染みてた～

利尻の昆布と煮たおかげか、なかなかいいお味でした！

・　鶏ムネ肉のニラダレ

ちょっと前に人気ブロガーのかな姐さんがテレビに出ていて、
『ニラダレ』なるものを作っていたのを見て、どうしても食べてみたかったの

で、昨日やっと挑戦してみましたー

これ、かなりウマイです！！！
今回は鶏ムネ肉のソテーにかけて食べましたが、いろんな物に合いそうです。
中華麺と合わせて『ニラそば』にしても美味しそうだなー

ｙｕｍｉｎｅｅは何となくの記憶で作ったのですが、今調べてみたら生姜を入れ忘れてました

次はちゃんと入れて作ってみまーす♪

もちろんビールいただきました

ついでに白ワインも

はぁ～、幸せですね！

最近週２日お酒抜くようにしているので、何だか調子がいいかも

いつまで続くかわかりませんが、頑張ってみよーっ！

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2008-06-04 :
お料理 :
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お気に入りのカレー。

こんにちは。
今日も寒いですね

皆さま、体調崩さないよう気をつけて下さいね

本日仕事がバタバタしていて、朝からわりと頑張って仕事してるんですよ。
でね、ちょっとだけ休憩してたらね、喉を潤していたらね（←ってビールじゃないよ！）
上司ったら「ずいぶん暇そうだね。」だってー

がるるぅ

おまえにだけは言われたくないっちゅーねん

仕事中ブログを書いているのは見つからないようにしなくちゃ、何言われるかわかったもんじゃないわ

さて、６月２日（月）の夜ごはんです。

相方からのリクエストでカレーライスでございます。
ただいま節制中なのにな。。と思いつつ、
殿方はカレーライスが好きだからたまには作ってあげないといけませんので

そんなｙｕｍｉｎｅｅの強ーい味方は、ハウス食品のプライムカレーなのだ

バーモントカレーとジャワカレーがあるんだけど、ジャワカレーの中辛がお気に入り

・　油脂量を当社ジャワカレーと比べて５０％低減することで、さらに香り高く、
　　さわやかな辛さでキレのある「おいしさ」と３０％カロリーオフの「健康感」を実現したカレーです。
　　コクのアップにより、さらにおいしくなりました。
・　作りたい皿数だけ使用でき、保存にも便利な個包装になっています。
・　原料油には植物油脂を使用しました。

っていう何とも嬉しいカレーなのです

味もちゃんとコクがあって、普通のカレーよりもスパイシーな感じがして好きです

お野菜はゴロゴロ大きめがタイプです！