やっぱり落ち着くわ。

こんにちは。

今日は寒いですね
ここまで寒いとは思っていなかったので、油断してジャケットを着てくるのを忘れたら、
朝から身体が冷え切ってどうしようもないyumieeです
帰りもあの格好で帰ると思うと凍える思いでございます。。


凍えると言えば、ハマッてしまったドラマ『ラスト・フレンズ』。

ドラマ観てる人しかわからないとは思いますが。。↓

ソウスケが入院していたので怖ろしいDVシーンがなくて安心してたのですが、
勝手に病院抜け出しちゃったから怖いよ〜
と思って来週の予告をみた途端、yuminee凍りつきましたよ。

はい、ソウスケ大暴れ

また来週見てしまうこと間違いナシでございます。。



さて、5月29日(木)の夜ごはんです。

・ 豆腐サラダ
豆腐サラダ

さっぱりしてていくらでも食べれちゃいます♪
ごま油・お酢・醤油・砂糖のドレッシングで。


・ ほっけ焼き
ほっけ

相方のお父さんからの北海道土産でーす!
大きすぎて魚焼きグリルに入らなかったので、泣く泣く半分にカットしました
肉厚で脂が乗ってて美味しかった


・ ピリ辛きゅうり
ラー油きゅうり

だし醤油・お酢・ラー油を混ぜたものに漬けただけー。
簡単で箸安めに丁度いいです


・ 豚入りニラ玉
ニラ玉2

 ‘敍は塩コショウ・酒で下味をつける。
◆.縫蕕録べやすい大きさに切る
 強火でしっかり熱したフライパンにちょっと多めの油をしき、
  溶き卵をかき混ぜながら炒めて一旦取り出す。
  (↑これでフワフワ卵になります。)
ぁ´´△僚腓盆屬瓩董塩コショウ・味覇で味付け。
ァ´を戻して軽く合わせたら出来上がりー!

ごはんが進むお味です。
相方は大盛りごはんをガツガツ食べておりました


久しぶりに相方とのんびり家飲み
最近外ごはんも多かったし、
やっぱり落ち着くな〜と思いながらついつい飲みすぎてしまった夜ごはんでした
 




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ちょっとだけ節制。

ここ1ヵ月程、チチの仕事の関係で名古屋に住むハハが実家に戻ってきていました。
名古屋にチチを放置したままのロングステイでございましたが、
やっと本日新幹線に乗って帰って行きました
はぁ〜、長かった

普段は自分で買い物に行ったり作ったりしないと食べ物が無い生活ですが、
ここ1ヵ月は、帰ればごはんが出来ている&余計なお菓子やらスイーツやらが買ってある生活。

そして毎晩の晩酌。(酒盛りと言ってもいいほどの。)
その上、「あとちょっとだから食べちゃいなさい!」だの
「これ美味しいから食べてみて!」だの言われてさ。

そんな環境で太らないわけがないじゃない


今日から節制だと行きたいところだが、
本日外ごはんの約束なので明日以降考えようと思います




さて、5月27日(火)の夜ごはんです。

そんなわけで、少しだけでもヘルシーな方がいいに決まってるので、
和食な夜ごはんです!


・ 山東菜のおひたし
山東菜

山東菜って初めて見たので買ってみました
白菜をスリムにしたようなお野菜で、シャキシャキしてて美味しかったです!
鍋とかに入れても美味しそうだなー。


・ キムチ納豆
キムチ納豆

なんともスタミナの付きそうな組み合わせですが、
別に何かのトレーニングをしているわけではありません
美味しいから食べてるだけです!


・ 豚の生姜焼き
豚しょうが焼き

少なめお肉にエリンギと玉ねぎも一緒に投入して、お野菜モリモリ摂取しま〜す


昨日もお酒を一滴も飲みませんでした!!
2日間、グッと我慢しました!!

本日は外ごはんの予定です
我慢した後のビールはさぞかし美味しいだろうな〜
冷え冷えの生ビールを想像すると、今から喉が鳴りそうでございます




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無国籍な夜ごはん。

こんにちは。

最近、メタボ健診とやらが始まるとかなんとか騒がれていましたが、
yumineeの会社は6月〜10月の間に健康診断を受けないといけません。
どこの会社もそうなのかな

今までは20代だったから簡単な健診を受ければ良かったのですが、
ミソジになった今、そういう訳にもいかなくなってしまいまして


なのでyuminee、人生初の人間ドックを受診することに決めました


いや、別にドックじゃなくてもいいんだけど
ちょうど節目だしね、お酒をたしなむしね、運動不足だしね、一度ちゃんと診てもらおうかと

でもね、今まで散々ツライと聞かされてきたバリウムをついに飲むのかと思うと、
怖くて怖くてたまりません。。

そして何よりも肝臓に異常が見つかったらどうしようという不安で押しつぶされそうです
(↑そんなに心配か!)


だからと言うわけじゃないけれど、昨日は休肝日にしました!!
1日抜いたからってどうなるわけじゃないけれど、気休めだからイイんです!!



さて、5月25日(日)の夜ごはんです。

この日何も考えずに作りはじめたら、
こ〜んなにまとまりのない無国籍なメニューになってしまいました


・ サラダ
トマサラ

イタリアンドレッシングでイタリア風。
上に載ってるオレンジのプチトマトがめちゃくちゃ甘くて美味しかった
下手なフルーツ食べるよりもこれ食べたほうがいいってほどに甘かったわ


・ ぶりかま煮つけ
ぶりかま煮

こちら和風。
この倍の量で¥380とかなりお買い得だったので、迷わず手が伸びました
身がたっぷりついていて、食べ甲斐がありました!
yumineeともなると、目の周りとか皮の辺りのぷるぷるコラーゲン部分を
積極的に食べますがね


・ レッドカレー
レッドカレー

タイ風です。
おなじみ無印良品のキットです。
いつもはグリーンカレーだけど、今回は気分を変えてレッド
うぅーん、このタイ風カレーシリーズ、リニューアル前の方が美味しかったな。。


・ チキンカレー
チキンカレー

最後はインド風です。
このキットはスパイシーでなかなか美味しいです

2種のカレーをこちらのナンにつけて、ワシワシと食べました〜
ナン



ビールの後、一体このメニューで何を飲んだらいいのかと思いつつ、
ちょうど冷えていた白ワインをいただきました
合ってるんだか、間違ってるんだか。。

最終的にはいい気分になれたので、これはこれで良しとしましょう♪
と思った夜ごはんでした





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土曜の夜はご機嫌だ。

こんにちはー
遅ればせながらニンテンドーDSにはまっているyumineeです

実は『脳トレ』の脳年齢チェックで、な、なんと54歳という結果を出してしまい、
この1週間毎日トレーニングに励んでいました

その甲斐あって、昨日はね、28歳という結果が出ましたよ
やったよー、実年齢より2歳マイナス
一時はどうなることかと思ったけどね

外見磨きも大事だけど、中身も磨かなくっちゃと思う今日この頃です


皆さま、よい週末をお過ごしになったでしょうか??
また1週間始まってしまいましたが、今週も頑張って行きましょー



5月23日(金)の夜ごはんは外ごはん。

で、5月24日(土)の夜ごはんです。


・ いろいろ野菜サラダ
サラダ

得意の余り物何でも入れちゃうサラダです


・ 金目の干物
金目

脂が乗ってて美味しかった
これはお酒が進みますな


・ ほうれん草のごま和え
ほうれん草ごま和え

我が家の食卓の定番、緑のお野菜
ホッとします。


・ プリプリ水餃子
水餃子

またまたFP様を使いたくて、またまた餃子です
今回は水餃子です
皮がプリプリ、中はジューシーでいいじゃない!!
ポン酢、だし醤油+柚子胡椒につけていただくと、これまたビールが進みます


暖かくなってきたし、土曜日だしで、ビールの吸い込みが良くて困りました
お次はキンキンに冷やした白ワインなんかいただいちゃって、
ご機嫌な夜はふけていったのでした




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まだ練習中。

昨日は会社帰りに美容院に行き、3ヵ月も放置してボッサボサの髪を綺麗にしてきました
本日は頭も心も軽くっていい感じでございます

人一倍伸びるのが早いくせに面倒くさがってギリギリまで先延ばしにするyumineeは、
行くたびに担当の美容師さんに怒られます

「もっとマメに来れば、もっと綺麗にしてあげられるのに」って!!
なんて素敵なお言葉!!

わかっちゃいるんですが、なかなかね。。
でもミソジになったことですし、
これからはマメに通って出来る限り綺麗にしてもらおうと心に決めました



そんな訳でまた帰りが遅かったため、
昨日の夜ごはんは残り物でサクッとビールを飲んで寝ちゃいました


なので本日は週末ランチに作った、引き続き練習中のパスタを!(前の記事はこちら

・ スープセロリと鶏肉のトマトパスタ
トマトパスタ2

スーパーでスープセロリってのを発見したので使ってみました
見た目は三つ葉みたいで、お味はセロリのクセを柔らかくした感じ。
なかなか使いやすい食材で重宝しそうです。
パスタに使っても美味しかったです♪


最近ちょっとずつ成長しつつあるパスタ料理の腕前。
この調子で練習して、おうちで食べても十分美味しいなって思えるまで頑張るぞー


本日は楽しい楽しい金曜日ですね
とりあえずyumineeはゆっくりお酒を飲みながら、
昨日録画しておいた『ラスト・フレンズ』を見るのを楽しみにしています
(↑これでいいのかは疑問ですが。。)

それでは皆さまよい週末を〜




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やっぱりすごいよ、FP様。

こんにちは♪
今日もいいお天気で、気分がいいですね


昨日は仕事の後、ハハと映画『砂時計』を観てまいりました!

昼ドラの時は明るく爽やかな感じだったのに、映画は全体的に何だか暗〜い仕上がり
ちょっとガッカリしてしまったyumineeです。
あの長いお話を2時間に凝縮するってやっぱり難しいのかなー。。
ハハと2人、どんよりした気分で帰ってまいりました

ただね、高校時代の大悟役を演じた池松壮亮くんがね、yumineeのチョー好みだったのさー
めちゃくちゃキュートで、姉さんトキメキました

興味津々で調べてみたら一回りも年下だったことは、この際気にしないことにしよう。。
うん、そうしよう。。



さて、5月21日(水)の夜ごはんです。
映画の後かなり腹ペコでおうちに到着したので、
最近すごさを実感しているフードプロセッサー様に頼ることにいたしました


・ ほうれん草ごま和え
ほうれん草ごま和え

ゴマ和え大好き♪
食卓に緑色のお野菜があると何となく安心します


・ 餃子
餃子

FP様の実力発揮。
材料すべて投入して『あらびき』モードであっという間にタネ完成です
のりたまさんのところで『美味しい餃子の焼き方』を教えていただいたので、
そのとおり焼いてみたら外はパリッと中はジューシーに焼けましたー


時間も遅かったし疲れたので、これだけ作ってビールをグビグビッと
あとはこんなものをつまみつつ、ワインをチラッといただきました

・ おつまみ盛り合わせ
おつまみ盛り合わせ


帰宅が遅かったわりには満足な夜ごはんになりました!
やっぱりすごいよ、FP様




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叙々苑 @新宿

こんにちは♪
昨日とうって変わって、今日はポッカポカのいいお天気ですねー
こんな日は外出する仕事を進んでしようとするyumineeです


今日は仕事の後、ハハとデート
どうしても『砂時計』という映画が観たいそうなので、お付き合いしてきます。
本日レディースデーのため¥1,000で映画が観れるので、
たとえつまらなかったとしても怒らない事にしようと心に決めています

ところで、水曜日ってどこの映画館も¥1,000なんでしょうか?
ほとんど決まったとこにしかいかないからわからないんですが。。



さて、5月20日(日)の夜ごはんです。

いつもお世話になっているダンディなおじさまが、またまたご馳走して下さいましたー
過去記事過去記事過去記事

何を食べさせてもらえるのかワクワクして新宿で待ち合わせ
で、連れて行っていただいたのは叙々苑でございます

今回はおじさま、yumiee、食べっぷりのいいメンズ2名の計4名だったので、
かなりの量のお肉をオーダーしましたよ

・ キムチ盛り合わせ
・ センマイ刺×2
・ タン塩×2
・ カルビ (以下のお肉たち 塩×1 タレ×1)
・ 切り落としカルビ
・ ロース
・ ハラミ
・ ホルモン
・ 野菜焼き×1
・ サンチュ×2
・ 卵スープ×2
・ ビール 計??杯

お肉全部2人前ずつって、た、食べすぎでしょー
ホルモン以外の牛の脂に弱いyumineeは早々にギブアップし、
センマイ刺とキムチをつまみにビールをいただいておりました

残念だったのは、やっぱりレバ刺が無かったこと!
叙々苑はレバ刺出さなくなってしまったのかしら?


それにしてもメンズ達の食べっぷり、素晴らしかったな〜♪
食べてる姿フェチのyumineeとしては、なかなか素敵な光景でございました

おじさま、いつもありがとうございます
今回も本当にごちそうさまでした




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便利なんだね、FP様。

今朝の雨と風はすごかったですねー
何でこんな中出勤しなくちゃいけないのかと、かなりご立腹なyumineeです

今日の夜は外ごはんの予定なのに、
朝の暴風雨のおかげで全身びしょ濡れで服はヨレヨレ、クセ毛の髪はボッサボサ

せっかくのお出かけ仕様が台無しなのだよ、お天気くんよ
夕方晴れるのは嬉しいけどさ、出勤時間は避けて欲しいものです。。



さて本日は、週末に作ったお料理のご紹介です。
ずーっと眠っていたフードプロセッサーをこないだ引っ張り出してから
使いたくて使いたくてしょうがない
平日は面倒なので(←やりたいくせに面倒くさがり。。)、
時間があった週末にやっとフードプロセッサーの出動となりました


さあ、初挑戦のお料理2種でございます


まずは『自家製ソーセージ』です。

 ‘擇離皀眛とバラ肉(合わせて300g)・たまねぎ(1/4個)、にんにく(1片)、パセリ(適量)
  白ワイン、塩、ブラックペッパー、砂糖(調味料はお好みで)を全てフードプロセッサーに投入。

◆,△蕕咾モードで20〜30秒でタネが出来上がり♪
  チョー簡単じゃん

 △鬟▲襯潺曠ぅ襪妊ャンディ状に包む。↓
ソーセージ1

ぁ´をオーブンで(yumineeはトースターで)15分ほど焼くと、

出来上がりー
ソーセージ2

どうどう
お肉のあらびき具合がちょうどよく、にんにくとかパセリの香りもよく、
初めてにしてはなかなか美味しく出来ました
でも、アルミホイルで焼くと美味しい肉汁がホイルに落ちちゃうのよね。。
改良の余地ありだなー。



続いて『イカしゅうまい』です。
佐藤浩一がCMで、ビールと共に美味しそうに食べてたアレね!

 .蹇璽襯ぅ(300g)、卵白(1個分)、片栗粉(大さじ2)、酒、塩(調味料はお好みで)を全て
  フードプロセッサーに投入。

◆]続モードで30〜40秒でタネが出来上がり♪
  かなりゆるめのタネでOK。

 △鬘隠磽蹐虜拈擇蠅砲靴織錺鵐織鵑糧蕕両紊僕遒箸靴得型する。

ぁ\長失擇鯢澆い騰を15分ほどこんな風↓に蒸すと、
いかしゅうまい1


出来上がりー
いかしゅうまい2

どうどう
見た目はなかなか、固さもちょうどよく出来ました
でも味付けはイマイチ、もう少し甘みとコクが欲しいところ。
今度はロールイカじゃなくて、普通のイカを捌いて作ってみよーっと!


いやー、フードプロセッサーって使ってみると便利なんですねー
スイッチポンで何でも出来ちゃう優れもの!
みじん切りだって手こね料理だって、ほんの数十秒で出来ちゃうなんてー!
今まで出すのが面倒で眠らせていてごめんよ、FP様!


奥さん、使わなくっちゃ損だよ
と、何だか実演販売のおじさんの気持ちになったyumineeでした




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幸せな金曜日。

こんにちは♪
皆さま、楽しい週末を過ごされたでしょうか??

月曜日、天気も悪くってテンション上がりませんが
今日からまた1週間頑張って働きましょー


さて、5月16日(金)の夜ごはんです。
楽しい楽しい金曜日、久しぶりに相方とおうち居酒屋です

・ お刺身盛り合わせ(鰹・こしょう鯛・鯵)
お刺身

なんと嬉しい50%引きのシールが!
迷うことなくお買い上げです
半額だってちゃんと美味しいもの、ラッキーでございます


・ アボガドのチーズ焼き
アボガドチーズ焼き

軽く塩をふってとろけるチーズを乗せて、魚焼きグリルで焼いただけ。
簡単だけどかなり美味しい優秀なおつまみです


・ 冷しゃぶサラダ
冷しゃぶ

さっぱりとポン酢でいただきました。
こうやって食べるとヘルシーだし、野菜がモリモリ食べられるから好き


・ 銀ダラの煮つけ
銀ダラ煮つけ

shominさんのところで美味しそうな銀ダラを見て食べたくなっていたところ、
ちょうど銀ダラの切れ端みたいなのがお買い得だったのだ
少量だけど煮つけにしました。
食べたかったものが食べられて満足


金曜の夜、時間を気にせず好きな物を好きなだけ飲める幸せ。
たまりませんね
これがあるから頑張って働けるのだとしみじみ思った夜ごはんでした!





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ふーみん @青山

こんにちは。
楽しい楽しい金曜がやってまいりました
あと数時間で美味しいビールが飲めますよー
皆さまあと少し頑張っていきましょー



さて、5月15日(木)の夜ごはんです。

ここのところ仕事がちょっとばかり忙しかったのが一段落つきそうなので、
上司が労をねぎらってお食事に連れて行ってくれました


青山の台湾家庭料理ふーみんです。
ここは評判がいいので楽しみに行ってきましたー

さすがに写真は撮れなかったんですが、次回のために食べたものメモ。↓

・ ザーサイ (これかなりウマイ!これさえあれば飲める!)
・ ねぎワンタン (あっさりで何個でもいけそう。)
・ 海老とタコの棒餃子 (海老がプリプリ。)
・ レバーと2色のニラ炒め (これ絶品!レバーが肉厚で臭みも無くウマすぎ
・ 干し大根の卵焼き (食感が面白い。最初漬物が入ってるのかと思った。。)
・ タラコ豆腐  (普通。)
・ レタスの蟹淡雪かけ (蟹の味がしっかりした餡がウマイ。)
・ 納豆チャーハン (これは感動!ごはんも納豆も卵もフワフワしててチョー美味しい
・ ふーみんそば 1/2 (極細麺であっさりスープ、お腹いっぱいでも食べちゃうな。)
・ 杏仁豆腐 (やっぱり食後はコレだね。)


もう満腹です。。
3人でこれは確実に食べすぎでしょー


1人の女子は飲めないのでウーロン茶。
yumineeは上司と生ビールでカンパイの後、15年物の紹興酒を飲ませていただきました♪
実は紹興酒はここ1〜2年で飲み始めたので味の違いがあまりよく分からないのですが、
今まで飲んだ中で一番美味しかったです


ダメ押しの杏仁豆腐までしっかりいただいて、お腹はパンク寸前。
調子に乗って食べ過ぎました

丸々したお腹を抱えながら満員電車に揺られて辛かったですが、
美味しいお酒とお料理で大満足な夜ごはんでした
上司よ、ごちそうさまでした!




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さらっとおそば。

いやー、今日はいいお天気で気持ちがいいです

それにしても寒くなったり暑くなったり嵐がきたり地震が起きたり、
地球は大丈夫なんでしょかね??


yumineeが寝る時の服装はかなりヒドイです
袖口がだいぶほつれていようが、膝のとこに穴が開いていようがお構いなし
(無神経なわけではありません!細かいことは気にしないだけです!)
自分的には何の問題も無いが、人様にこんな姿を見られたら100年の恋でも冷めるに違いない


そんな時地震がきたらどうしよう。。


もしも大地震が起きたらという話になると、そればっかり気になってしょうがないです
あまりにも不謹慎なので、
さっさと新しい寝巻き(←古い!イマドキなんて言うの?)を買いに行こうと思う今日この頃です




さて、5月14日(水)の夜ごはんです。

ランチを食べ終わった後からずっと胃もたれ気味だったyuminee。
ハハは外ごはんでいなかったので、一人でこっそり休肝日にすることに
こないだ仕入れてきた信州そばを茹でて、さらっと夜ごはんです


・ 信州そば
そば

ちゃんとコシもあってそばの味もしっかりして、お値段の割りに美味しかったです


・ 薬味たち
 薬味

とろろ・梅おかか(叩いた梅にかつおぶしを混ぜただけ)・小口ねぎ。
これらを好き勝手入れていただきました!


ツルツルと調子に乗ってとろろを食べ過ぎたら、
お腹が膨れてポンポコリンになりかなり苦しみました

こんなに食べ過ぎるならお酒飲んだ方がマシだったんじゃない
と思った夜ごはんでした!


今日の夜ごはんは上司にご馳走になってきます
青山だって、楽しみだ〜




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使いたかっただけ。

本日も寒いですねー

せっかく暖かくなってきたと思ったのに、この時期のこの寒さ、何だかイラッとします
朝の出勤時は特にイラッとして、ここ数日眉間にシワを寄せて歩いていますよ

コートはクリーニング済みだし、暖かい洋服だって洗濯済みで出したくないし。
しょうがないから今日はババシャツを復活させました!
お願いだから早く暖かくなっておくれー


さて、5月13日(火)の夜ごはんです。

・ 煮卵
煮卵

冷蔵庫に卵まだたくさんあるのに、ハハは忘れていたのか10個パックを買ってきた
こんなに卵どうすんだ??って思ってたら煮卵に変身してました!
いつもはもっと半熟で美味しそうなんだけど、今回はちょい固めでした


・ 生ハムサラダ
生ハムサラダ

ニンジン・パプリカ・キュウリをピーラーで薄くスライスして、
セロリの葉っぱと生ハムと混ぜ混ぜしたサラダです
こないだピーラーを買い換えたばかりで、ソイツを使いたかっただけの一品。


・ お野菜たっぷりドライカレー
ドライカレー

見た目ものすごく悪いけど、味はかなり良かったんですよ
ニンジン・新たまねぎ・ピーマン・セロリ・豚挽き肉を使って、カレー粉・ナンプラー・豆板醤で味付け。
かなりアジアンテイストに仕上がって美味しかったです
レタスで巻き巻きしたり、パンに乗せていただきました。
こちらは、長い間眠っていたフードプロセッサーを使いたかっただけの一品。


ビールで乾杯の後、ビールじゃ寒いからしょうがないよねと言い訳しながら
(↑真冬でも平気でビール飲んでるクセに。)
買い置きワインに手を伸ばした飲んだくれ親子の夜ごはんでした


ほぼ毎晩ハハと晩酌しているyuminee、こんなんでいいんだろうか。。
ハハよ、そろそろチチの待つ名古屋に戻ったらどうだろう。。




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栃尾のアイツ。

突然ですが、yumineeは人が食べてる姿を見るのが大好物です

いや、人だけじゃなく動物でもいいんですが、
モリモリモグモグと美味しそうに食べている姿ってとても魅力的
ワクワクしちゃいます(←変態??)

なので、お家でパーティーの時などは食べる姿を見るために
テーブルの上に食べ物が無くならないようにどんどんお料理を作ります

そして動物園よりも牧場の方が好きです。
だって直接動物達にエサを与えたりできるから、近くで食べてる姿見れるもん


あと、大食い番組とかもよく観ます♪
早食いは汚いから嫌いだけど、大食いは大好き

ちなみに今までで一番yumineeの心を捉えたのは、
ジャイアント白田が限界まで食べて続けて箸も止まりかけていた時に、
いきなり「幽門が開いたー」と叫んで再びガツガツと食べ始めたシーンでございます

幽門とは胃と十二指腸の間にある弁で、これが開くと腸に食べ物が押し出されるらしい。
普通の人は幽門が開いても何の感覚もないらしいんだけど、
白田レベルになるとわかるんだって!

はぁ〜、素敵(←変態??)



さて、5月12日(月)の夜ごはんです。

・ 手羽中の塩焼き
手羽中

魚焼きグリルで焼いただけー。
安く簡単にコラーゲン摂取なのだ


・ 水菜ときゅうりのミモザサラダ
ミモザサラダ

フレンチドレッシングをかけていただきました。
ブラックペッパーたっぷりが好みです


・ 栃尾のあぶらげ
栃尾油揚げ

コイツ、大好物です
コイツと初めて出会ったのは、どこかの居酒屋だったなー
最近近くのスーパーで売り始めたので、いつでも食べれて幸せだわ♪
肉厚なボディはそのまま焼いても美味しいけど、
今回は中に納豆を挟んで油なしのフライパンでこんがり焼きました!
最高のおつまみです


昨日もとっても寒かったけど、ヒーターをつけながら美味しくビールをいただきました




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いつもどおり。

続いて、5月11日(金)の夜ごはんです。

前日に肝臓を休ませてあげたので、飲む気満々なyuminee。
「1日ぐらいじゃ抜いてないのと同じですから!」とハハにつっこまれながらも、
いつもどおり飲んだくれな夜ごはんとなりました


・ 何でもサラダ
何でもサラダ

冷蔵庫にちょっとずつ残っていた物(パプリカ・キュウリ・レタス・エビ)をぶつ切りにして、
干からびそうになっていたフランスパンをちぎって一緒に盛りました!
マヨネーズソースをかけていただくと、残り物でもなかなか豪華なサラダになりました


・ 鮭カマ
鮭カマ

大好きなカマ、本日は鮭です!
脂が乗ってて美味しかった


・ 麻婆ナス
麻婆ナス

何だか辛いものが食べたかったので、豆板醤をたっぷりめに入れて作りました
ついでに大好きな新たまねぎも入れちゃいました♪
ピリ辛でビールもごはんも進んじゃいます!


ビールの後は和食に合うと言われて買った白ワインをいただきました
辛口ですっきりしていたので、あっという間に1本完飲。。
もう1本買っておけば良かったな。。


金曜の夜に飲むお酒は本当に美味しくって幸せですね




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久兵衛 @銀座

週末、雨降ったし寒かったし最悪なお天気でしたね

わざわざそんな雨降りの土曜日に銀座で遊んでまいりました♪

銀座まで行った目的は銀座 久兵衛のランチを堪能すること
ミソジになってもういい大人なので、ここは一つハハがご馳走してやろうと言い出しまして。
誰もが知る有名店だし一度は行ってみたかったので、悪天候の中イソイソと出かけてきました
うふふ、ラッキー!!


悪天候にもかかわらず、すごく混んでました。
正直こんな高級店そんなに混まないんじゃないかと思ってましたが、
世の中にはお金持ちがたくさんいるようですね、あはは


ランチタイムは夜と同じものが2,000引きでいただけるので、とってもお得♪
ちらしとか鮨懐石とかもあったけど、初めてなのでおまかせの握りをお願いしました


そりゃ美味しかったですよ
握りの大きさも丁度良く、仕事も細かくって、さすがだなと思いました!
ネタももちろん良かったけど、yumineeはシャリがとても美味しいと感じました
結構ボリュームもあって、何だか得した気分になりました。

ただ一点、穴子がちょっと土臭い感じがしたのだけが気になりましたが、全体的には大満足でした!


いつも来れるようなお店じゃないけど、たまにはこんな贅沢もいいですよね

休日のランチ、生ビールの後冷酒を1合ほどいただきつつ、美味しいお寿司をつまむ。
はぁ〜、幸せ
yuminee、大人になって良かったです





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休肝日なのに。。

こんにちは♪
本日はyumineeのムダ話は無しにして、5月8日(木)の夜ごはんでーす♪


パーティー三昧で楽しかったGWの代償で、
体重は増えるわ、肌は荒れるわ、胃がキリキリするわでコンディションが最悪なyuminee

えーい、しょうがない
今年初お酒を抜こうじゃないか

ってことで昨日は朝から休肝日宣言をして出社しました!


なのに帰ってみたら、我がのんべえハハが作っていたのは、おもいっきり居酒屋メニューなのね
気持ちはわかるけどさ。。


・ セロリ納豆
セロリ納豆

セロリ・大葉・キュウリ・納豆が混ぜ混ぜしてありました。
セロリも納豆も大好きなyumineeはかなりお気に召しました


・ 焼きがんも
焼きがんも

近所のスーパーで、美味しいがんもと厚揚げを売ってるんです
焼いてから薬味たっぷり乗せていただきました。


・ 新じゃがと新たまで肉じゃが
肉じゃが

新じゃがも新たまも甘くて美味しい
これが1年中食べられれば幸せなのになぁ。。


・ こんにゃく煮
こんにゃく

コンニャクを和風だしでさっと煮ただけのものに、例のヤツ↓をかけて
      
つけてみそ

まさに味噌田楽
このお味噌、五平餅みたいにして食べても美味しそうだな〜♪


美味しかったけど、こんなメニューでお酒を抜いたyumineeはエライ
やれば出来る子だということが判明した夜ごはんでした


ちなみにハハはというと、隣で美味しそうにビールをゴクゴク飲んでおられました





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おうちdeインド料理。

こんにちは♪
イマドキの女子高生は、ミニストップの事をミップと略すことを昨日知ったyumineeです
いやいや、知らなくって焦りました


それにしてもこないだもテレビでやってたけど、『KY』に始まりいろんな略語があるんですねー。
だいたいさー、それを全部覚える方が大変だってもんだよ!
(↑おばちゃん、じゃなくて姉さん的発言。。)

数ある中でも姉さん的に最も気になったのは『PK』。
なんでも『パンツくいこむ』の略だそうな。


てかさ、略語作るほどパンツくいこむ状況って多いかい


もう若者にはついていけそうにないことを悟りました




さて、本日は連休中のお昼ごはんのご紹介です。

GW中無印良品でいろんなお料理キットを仕入れてきました
その中からチョイスして作ってみました!


使用したキット達。↓
インドカレー1


ナン1


超簡単なキットを使うとはいえ、初めて作るお料理はワクワクドキドキ
どんな感じに出来上がるのか楽しみです


で、出来上がりの図。↓

・ インド風チキンカレー
インドカレー2

なかなか本格的なスパイスで、作っている途中からいい香りが漂います♪
みじん切りの玉ねぎたっぷりとトマトが入っているので最初甘みがあって、
あとからピリリと辛みがきます
このお値段とお手軽さ、大満足でございます


・ ナン
ナン2

お店で食べるようなバターの香りのするフワフワのナンってわけにはいかないけど、
そこそこ食べられますよー!
何よりフライパンで焼けるから楽チン、yuminee的にはおうちで食べるなら十分かなー

チキンカレーをつけて食べたらもちろん相性良しでした
ビールも1本だけプシュッと開けちゃって、幸せな休日のお昼でした。


無印さん、やるじゃないですか〜
他にもいろいろと仕入れてきたので作るのが楽しみだわ〜






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GWパーティー三昧。

皆さま、GW楽しく過ごされたでしょうか??

yumineeはすっかり若さを失ってしまったのか、超混雑の中出かける気も起きず、
おうちの近所でばかり遊んでいました
で、夜になったらもちろん飲んだくれー
昼より夜がメインな生活を送っておりました

まぁ、なかなか楽しいGWでございましたよ

本当はせっかくの連休だしパーッと海外へでも行きたかったけどな。。
しがないOLにはこの時期の旅費は痛いしね、仕方ないっす



楽しかったGW中の飲んだくれごはんのご紹介です!

5月3日(土)の夜ごはん。
この日はご近所カップルにおうちパーティーにご招待されました
前に美味しい水炊きをご馳走してくれた2人、
今回は何が出てくるのかとかなり楽しみに行ってきました (水炊きの様子はこちら。)


おうちにお邪魔すると、こんな素敵なメニュー達がずらりと並んでました
飲食店勤務のカレが、お店から食材を仕入れてお皿まで借りてきてお料理してくれたんです!


・ お刺身盛り合わせ
お刺身

美しい!!
こんな風に綺麗に盛り付けられるようにならなければ


・ ブルーチーズソースのサラダ
ブルーチーズのサラダ

このソースがかなり美味しかったので作り方を聞いてみました。
 ,好みのブルーチーズとマスカルポーネ同量を鍋で熱する。
◆´,鯒槊未阿蕕い寮献リームで少しずつ伸ばす。
 味をみて、塩などで味を整えたら出来上がり。

こんなに簡単なのに、おうちでお店の味が楽しめるなんて素敵
そしてこのソース、作っておくとサラダ・パスタ・リゾット等いろんなお料理に使えるらしいです!
なんて優秀なヤツ
ワインがどんどん進んじゃいますー♪


・ 鴨のロースト 赤ワインソース
鴨焼き

焼き具合が絶妙で、これまたワインが進んじゃいます
鴨大好きなyuminee、テンション上がりまくりです


・ プリプリもつ鍋
もつ鍋

もちろん生もつちゃんです♪
プリプリもつでコラーゲン摂取し、食べ終わっていい出汁が出たところで〆はちゃんぽん
もう言うことありません


こんな素敵なおもてなしメニューで、ビールとかワインとか焼酎とかをたっぷりいただきました
ごちそうさまでしたー!!
今度はお返ししなくっちゃ!!
簡単に出来て美味しいパーティメニューをご存知の方、どうか教えてくださいませ



5月5日(月)の夜ごはんは、久しぶりに家族全員集合したのでお外でディナー。



そして5月6日(火)の夜ごはん。
お隣の家族をお招きして、我が家でおうちパーティーです♪

こちらはお料理するのに夢中で写真撮るの忘れちゃったので、食卓の雰囲気だけどうぞ↓
パーティー

・ 生ハムサラダ
・ アボガドと海老のマヨ和え
・ 最近よく登場ヤムウンセン
・ 呼子のいかシュウマイ
・ ゼンマイの煮物
・ ゴボウ入り鶏つくね
・ 鮭と銀ダラの粕漬け
・ 筍lごはん
・ パンとチーズ

作りすぎだろーってくらいの量でしたが、大人4人子供2人で全て食べきりました
すごい食欲
今日からお仕事なのでお酒が控えめに、
ビール6本パック×1、白ワイン×1、赤ワイン×1.5のみ。
う〜ん、エライ!!


こんなパーティー三昧なGWを過ごしたyuminee、
楽しかった代償に増えてしまった体重はどうやって戻したらいいのでしょうかー





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我が家のラタトゥーユ。

昨日はバタバタして更新できませんでした
まぁ仕事中にブログ書こうとするからいけないんですがね


突然ですが、yumineeは結構テレビっ子です。
お休みの日にふと気づくとテレビの前から一歩も動いていないこともあります。

どんだけ暇なんだって話なんですが
ドラマの始まる時期になると何を観るかを厳選して、毎週楽しみに観ています


そんなyumineeが今回かなり夢中なのがラスト・フレンズ
今をトキメク豪華キャストで、こんなメンバーなら爽やかなラブストーリーが出来そうな所を、
DVとか同性愛とか過去に影がありそうなとか超ドロドロなドラマを作ったのがすごい
毎回錦戸くんの怖さに震えながら、楽しみに観ています(←悪趣味??)

ドロドロ系興味のある方、観てみて感想聞かせてください



さて、5月1日(木)の夜ごはんです。

・ ほっけ焼き
ほっけ

ハハと半分こ。
塩分が強くなくてかなか美味しかった♪


・ 筍の煮物
たけのこ煮物

またまたハハの煮物です
何故かやっぱり美味しいのよね


・ ラタトゥーユもどき
ラタトゥーユ

がっつりお野菜を食べたい時によく作るメニューです!
 .縫鵐縫はスライス、他の野菜は一口大に切っておく。
  (今回はナス・トマト・新たま・パプリカ赤黄・ピーマン使用。)
◆.侫薀ぅ僖鵑縫リーブオイルを入れ、ニンニクの香りを出してから他の野菜を投入。
 味付けは塩コショウのみ。火が通って野菜がクタッとしたら出来上がりー!

本当のラタトゥーユはもっと手が混んだお料理なんだろうけど、我が家ではもっぱらこの作り方!
味付けは塩コショウのみで超簡単だけど、野菜の旨みで深ーい味になって美味しいです
冷蔵庫で冷やしてから食べても美味しいから、
食欲のない夏でもOKなお手軽メニューでございます


ここ最近の暴飲暴食のせいか、つねに膨満感なyuminee。。
昨日は飲み足りないくらいでお酒止めておきました

だって明日から楽しい楽しい4連休だもの
お休みの日に美味しく楽しく飲みたいじゃないですか〜!!
またお家パーティーも控えているしね♪


皆さまもよい連休をお過ごしくださいませ





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プロフィール

yuminee

Author:yuminee
ついにミソジになってしまいました、独身OL。
飲み食いに無上の喜びを感じる。
いいお年頃なので、
いつか嫁に行く日のために
最近コツコツと料理の腕をみがいてみたり。
最近はめっきり家飲みにハマっております!

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