つ、ついに。

今日で２月も終わりですねー！！
これからだんだん春に向かって暖かくなるから、お出かけ気分もアップして何だか楽しくなります


でも、ついに明日あの日がやって来るのだ
今年はうるう年だったから１日猶予があったけど、
でも、ついに明日あの日がやって来るのだ


それは、、、


yuminee三十路の誕生日


いくつになっても誕生日は特別な日だからめでたいのですが、今回はちょっぴり複雑だわ
何が変わるわけではないのですが、感慨深いものがありますな
これで更に大人の階段を登ってしまったので、それ相応の女になれるよう頑張っていこうと
思いまーす




さて、２月２８日（木）の夜ごはん。

最近どう考えても食べ過ぎな日々が続いているので、
おデブ解消するためにちょっとカロリー控えめな感じにしてみました。


・　セロリとベーコンのガーリック炒め。


いつもはそのままボリボリ食べるてるけど、ちょっと気分を変えて炒めてみた。
オリーブオイル・ニンニク・セロリで食物繊維をたっぷり摂って、腸をキレイに！


・　鯵のたたき。


半額シールに飛びついて買った鯵。
タレとすりごまがついていて、それが九州の方の料理”ごまサバ”みたいでなかなか美味しかった
いつもは生姜醤油派だけど、これはハマリそう！


・　スナックエンドウをたっぷりマヨネーズで。（全然カロリー控えてないし）
・　納豆


一応ヘルシーを心がけたメニューにしたけど、いつもどおりビールをグビグビッと
これを止めるのが一番手っ取り早いのは知ってますが、それは出来ないお話です。
どんなお料理でもお酒が美味しくて困っちゃうyumineeでした



不良OLのyumineeはいつも仕事中にブログを書いております。
なので、すっかり三十路になった週明けにまたお会いしましょう
皆さま、いい週末をお過ごし下さーい





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南紀から来たアイツ。

昨日の夜ごはんは、叔母との外ごはん。
上野広小路の叙々苑にてご馳走になってまいりました

上野で焼肉の美味しいお店って知らなかったから無難に叙々苑に入ったんだけど、
なーんか不満足に終わりました。。

叙々苑って昔はもっと良かった気がするんだけど、お肉はイマイチだしスタッフもビミョーだし、
何より大好物のレバ刺がメニューから外されていたのがショック
なので、詳細はナシです。

不完全燃焼のため、次回は叔母おすすめの焼肉屋さんに行くことを約束して帰ってまいりました！




さて、本日は和歌山県出身の方からの頂き物のご紹介
yuminee生まれて初めて食べました！

南紀の珍味”うつぼの揚げ煮”


『鉄腕ダッシュ』でも紹介されたらしい代物です。

てか、うつぼって食べられたんですねー
海の中で怖ろしいお顔を見たことあったけど、まさかこんな姿になっていたとは


食べてみるとこれが美味なんです。
皮と骨の部分がカリカリと香ばしくって、甘辛の味付けがたまらない
一度食べだすと止まらないです！
お酒も止まらないです！
揚げてあるからちょっとカロリー高めなところが怖いけど


これはまさに珍味ですー
かなりお気に召したのでお取り寄せを検討中。
オススメなので機会があったら是非お試しくださいませ！！





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ワインな気分。

昨日のどんより天気とは打って変わって、本日快晴なりー


だいたい朝は眠いか二日酔いで機嫌が悪く、話しかけるなオーラを出しているyuminee
でも今日みたいに天気がいいと気持ちよくって朝からテンション上がりまっす


ただの気分屋とも言いますけれど。。。。。




さて、２月２６日（火）の夜ごはん。

箱根旅行で日本酒をたっぷり堪能した後だったので、ワインを飲みたい気分
最近家用のワインを買っているタカムラワインハウスから届いたばかりのワインがあることだし、
本日はビール→ワインに決定です


ブロッコリーと新じゃが　アンチョビソース。


オリーブオイルでニンニクとアンチョビを熱して香りを出したら、ゆでたお野菜のうえにかける
だけー！
超簡単だけどウマイのでおすすめ粉チーズをかける更にウマイですよ
カロリーは確実にアップしますが、気にしない気にしない


生ハムサラダ。


お酢とブラックペッパーたっぷりのドレッシングで。
生ハムの塩気とお酢のサッパリで生野菜ガツガツいけますね


ネギ・ゴボウ入りつくね２種。


右が塩焼き、左が照り焼き。塩焼きの方には柚子胡椒をつけて。
ワインに合うかどうかはさておき（←だって、ワインに合うこじゃれたメニューなんて思いつかなかったもん）、
普通に美味しかったから良しとしよー！
ゴボウで便秘解消なのだー


あと、箱根のかまぼこ屋さんでおまけでもらったチーズ入りかまぼこも食べちゃったな。


はぁー、本日もよく食べてよく飲みました！
気分どおりの夜ごはんで大満足なyumineeでした






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久しぶりの箱根。

台風並みの強風でメチャクチャ寒かった週末、皆さまどうお過ごしだったのでしょうか？
yumineeは温泉に入りに久しぶりにロマンスカーに乗って箱根まで行ってきましたー


温泉に入るからちょっとぐらい寒くても平気平気♪なんて浮かれながら出発しましたが、
強風で駅まで行くのも一苦労でしたよ


強風でコンタクトの両目にゴミが入って涙が出る。　
　　　　　　　↓
涙と寒さのせいで鼻水が出る。
　　　　　　　↓
涙と鼻水のせいでせっかくのメイクは流れ落ちる。




という具合に顔中ドロドロになりながら、やっとの思いで電車に乗って行ってきました！




今回泊まったのは小涌谷温泉水の音という宿。
ここはお部屋に仲居さんがつかない”勝手にしてくださいスタイル”のお宿。
こじゃれた感じだし若者向けのお宿なのかなー。


お料理は炙り焼きと郷土料理会席から選べるので、郷土料理をセレクト。
うーん、正直まずまずだったので詳細はなし。
でも風呂上りのビールはサイコーに美味しかったぁ


お風呂は最高でしたよ
小涌谷温泉と宮ノ下温泉の源泉を使った２種類の大浴場があって、翌日は男女入れ替わるので
全部で４つ堪能できます！
無料の貸切露天も３つあって楽しかったです！
洗い場とかもキレイだし、のんびりと温泉を満喫できましたー


海鮮丼・黒たまご・温泉まんじゅう・ソフトクリーム・パン・干物などを食べまくり、
ビール・日本酒も飲みまくり、
〆に箱根湯本駅近くの山そばで山菜のおつまみで瓶ビールの後、自然薯そばを食べて帰ってきました


あぁー、癒されたなぁー
たまにはパワー充電しないとねー。
昨日お休み取っちゃったので、今日からまた頑張って働くぞー
そしておみやげで買ってきた干物とか珍味とかをつまみに家飲みするぞー





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お得にお魚。

昨日は会社の上司に宮崎料理の地鶏ばやしというお店に連れて行ってもらいました
地鶏のたたき・炭火焼・チキン南蛮などをモリモリと食べてきました。

今まで何度か宮崎料理を食べに行ったことはあるけど、
ここの鶏ちゃんは身がキュッとしまっていて味が濃くて本当に美味しかった
特に炭火焼は、骨付きでちょっとレアに焼いてあって絶品でした

上司さん、ごちそうさまー

でも、おごってもらっておいてなんですが、
気を使わずにガッツリ食べて飲みたいので、今度は個人的に再訪しようと心に決めました

ひどいよね、わたし。。



さて、２月２０日（水）の夜ごはん。

何を作ろうか何を食べようかまったく思い浮かなかったこの日。
こういう日はスーパーに行っても迷って時間がかかってしまうから嫌なのよね、
と思いながらスーパーに向かいました
（スーパーのお買い物はサッサと済ませたい派。デパ地下とかは何周でも楽しみたい派。）


すると、こんなの発見しちゃった


鯛のあら。


こんなにいっぱい入ってて￥３８０なんて素敵すぎる！
迷わずお買い上げして夜ごはんの決定です


煮てみた。


盛る時に崩れて何が何だかわからなくなっちゃった
ゴボウも一緒に煮てみました。
見た目ありえないけど、味は良かったんです


焼いてみた。


身が多くついていつ部分は塩焼きに。
焼いてる時に脂がジュージューと音をたてて、食欲そそるんだコイツ！


あとのメニュー
・　青梗菜とエリンギの中華風炒め
・　キュウリの輪切りに七味とだし醤油かけただけ

　
うーん。。
写真は上手に撮れなかったのが残念だけど、お酒が進む料理に仕上がりました
今日はいい買い物したなー！
日本酒を合わせたかったけど切らしていたのが悔やまれるけど、
その代わりビールをいつもより多めにいただいた夜ごはんでした





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ソース系にはビールを。

最近餃子を食べたくって仕方がありません。
はい、テレビで中国餃子のニュースを見てるうちに何だか食べたくなっちゃったうちの一人です
刷り込み効果、おそるべし。。


でも作るのは面倒だし、買うのは何となく気分が良くないので、
食べられずに悶々としているyumineeです。
そのうち『餃子の王将』に飛び込んで助けてもらおうと思っています



さて、２月１９日（火）の夜ごはん。

本日は”冷蔵庫に残っているお野菜達を消費しよう”がテーマです。

春菊の辛子和え。


こういうの何だかホッとします。


大根ステーキ。


こちらのレシピを参考にさせていただきました

とろ〜りチーズの大根すてーき by kamkam

チーズ乗せないで七味がけとチーズ乗せてブラックペッパーがけの２種類にしてみましたが、
チーズの方が断然美味しかった
もっとチーズたっぷりがベスト！
大根とチーズの組み合わせって初めてだけど、合うんだなーこれが



相方作、お野菜たっぷり焼きそば。


うーん、男前な盛り付けですね
ソース系のお料理ってむしょうに食べたくなる時があります。お好み焼きとかね。
この日もそんな気分だったので、相方お得意の焼きそばを作ってもらいましたー！
グリコが出しているあの有名店千房の焼きそばを初購入。
太いの麺と甘めのソースがなかなか美味しかったけど、（←相方はお気に入り。）
でもyumineeはもっとチープな、細麺で粉末ソースの焼きそばが好きです


で、焼きそばにはやっぱりビールでしょー！！
てなわけで、１．５リットル程体に吸い込まれていった夜ごはんでした





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豚バラで巻き巻き。

ちょっと暖かくなってきましたね
もう寒いのは限界なのでこのまま暖かくなって欲しいものです。


この冬新調したユニクロのヒートテックのインナー（要はババシャツね。）も
ヘビーローテーションのためそろそろくたびれてきたし
一度着始めたらヒートテックなしじゃいられなくなって、４枚を必死に洗濯して毎日着回しているのだ。。
買い足そうとしてももう売っていないのよー！


なので、なので、春が待ち遠しいのです




さて、２月１８日（月）の夜ごはん。

近頃すっかり家飲みが定着してきました。
せかせかとつまみの準備をして、家飲み開始でーす


水菜と油揚げの煮浸し。


アクセントで柚子胡椒をつけて食べました。


ガーリックポテト。


甘ーい新じゃがで
レンジでチンして塩コショウしてから、オリーブオイルでみじん切りのニンニクと一緒に焼いただけ。
どう見てもニンニク焦げてますけどね。。
ちょっと苦かったけど気にしない気にしなーい


豚ばらの焼肉。


All Aboutのこのレシピを参考にしました。
しっかり下味のついたお肉に、たっぷりの大根おろしと野菜を巻き巻きして食べるとさっぱりして
どんどん箸が進みます！
ついでにビールも進みます
このレシピはかなりのヒットだった！
簡単だし、近いうちにまた食卓に並ぶのは間違いないだろう


この日はビールの後、赤ワインをいただきました
これが安いのに美味しいワインだったのでテンションが上がってしまい
１本飲み干してしまいました。。
翌朝は久しぶりにひどい二日酔いに襲われたyumineeでした





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お詫び。

今までコメント下さった方へ。

わたくし今までコメントを許可する設定にしていたつもりが
全部拒否する設定にしていたことに今気づきました。

もしもその後コメントしようとして下さった方、
設定を変更しましたのでまた遊びに来てください！

すいませんでした

冬の味覚、終わる前に。

朝イチでテレビを見ていたら、『亀田兄弟、協栄ジム解雇か』って話題をやっていました。
あまりにも目に余る行動・言動に、あんなに優しく見守っていた金平会長さえもサジを投げた
という
あの兄弟、一体どうしたいんだろー？？
ある意味大物過ぎてyumineeには到底理解できませぬ



そんなことはさておき、２月１６日（土）の夜ごはん。

土曜日、風が冷たくて本当に寒かったー！
こうなるとキャパの狭いyumineeの頭に浮かぶのは”鍋”しかないのです

鍋に飽き気味の相方のテンションを上げるために、今回はこちらの鍋です



もうすぐ季節が終わってしまう大好きな牡蠣を、食べられるうちにたっぷり食べておきましょう！
広島産の美味しいそうな牡蠣が手に入ったので、牡蠣鍋です
シンプルに牡蠣を味わうために水炊き風にしてポン酢でいただきました！


この牡蠣、身が大きくてプリップリ
２人で奪い合いながらあっという間に完食です。
牡蠣のエキスがしみ込んだお野菜も美味しくて、てんこ盛り食べちゃいました。
残りの美味しいスープは無駄にできないので、〆はもちろん雑炊です


大満足でビールと焼酎もグビグビ進みました


お気づきだとは思いますが、こんだけ鍋率が高いのに相方宅には土鍋がありません。。
冬も終わりに近づいた今日この頃、「やっぱり鍋は土鍋で食べたいね！」と
いまさら土鍋を買おうかと検討し始めた夜ごはんでした






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和食で癒やそう。

昨日の東京マラソン、いいお天気に恵まれて良かったですね
昨年は雨で大変そうだったからね。

普段ほとんど運動というものをしないyuminee、完走したランナー達の清々しいインタビューを
見ていて何だかいたたまれない気持ちになりました
飲んだくれてばかりいないでたまにはいい汗流さないといけないなぁ。。
とりあえず手っ取り早く半身浴で汗かいておこー



さて、気を取り直して。
２月１５日（金）の夜ごはん。

ちょいと肉肉しいごはんが続いたので、胃を休めるためにも体重のためにもあっさり和食に
しましょう
野菜不足も解消しないとねー！！


もやしとほうれん草の中華風。


ゆでた野菜をお酢・醤油・ラー油を混ぜたタレで和えるだけ。
ちょー簡単だけど、箸休めに良いです。
キュウリとか大根とかお野菜なんでもＯＫ


新じゃがの肉じゃが。


新じゃがの季節がやってきましたね
甘くて美味しい新じゃがで肉じゃがにしてみました。
ニンジン・玉ねぎもたっぷり入れて野菜不足を解消じゃー！


さばの塩焼き。


青魚好きなので、スーパーで見かけると冷凍庫に待機させている塩さばちゃん。
どっかの外国産だけど、意外と脂が乗ってて美味しいです

あと納豆。


胃を休めるためとか言いながら、やっぱりビール飲んじゃった。。
その後日本酒も手を出しました。。
まぁ、美味しく飲めるうちは問題ないでしょーと開き直った夜ごはんでした





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バレンタインディナー。

皆さま、昨日はハッピーなバレンタインを過ごされたでしょうか？
一体どれほどのチョコが飛び交っていたのでしょうね。
チョコ会社が始めたイベントだけど、yumineeは愛の告白をする日ってなんだかとても素敵だと
思います



そんな２月１４日（木）の夜ごはん。

本当は外ごはんをご馳走してあげたかったけど、お財布事情によりいつもどおり家飲みに
でもいつもと一緒じゃバレンタイン気分も盛り上がらないので、それっぽい料理を作ることに
しました
普段は平日にリクエストされても面倒くさいので時間がかかるのでお断り〜なのですが、
バレンタインなので特別につくって差し上げましたよ！


相方の大好物、ハンバーグ


こういう定番料理って人それぞれ美味しく作るこだわりみたいなのがありますよねー。
yumineeも一応こだわりありますよ。いろんなところで聞きかじった情報をもとにしてね
・　合挽き肉を使います。（牛１００％よりジューシーになるらしい。）
・　肉以外の材料と塩コショウを先に混ぜてから、肉を混ぜる。
　　（肉に直接塩コショウするより柔らかく仕上がるらしい。）
・　焼く時はフライパンに蓋をして蒸し焼きに。（中がふっくら仕上がるらしい。）


今回は赤ワインときのこのソースです。
急いでたのでソースが飛び散ってますが。。


付けあわせのニンジンはこれでも一応ハートのつもり
ヘルシーにレンジでチンしただけです。


我ながらふっくらジューシーに焼きあがりました
ビールと赤ワインと共にいただきました！
相方も「そんなに食べたかったのか」ってぐらいガツガツ食べてくれたので作った甲斐があるってもんです。
これからは夜ごはんのハンバーグ率を上げてあげようかなっと思った夜でした





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韓菜家 ＠新宿

本日バレンタインデーですね。
皆さまどのように過ごされるのでしょうか？？


yumineeの会社は昨年から女子が勝手にバレンタイン制度を廃止しました。
それを知らない男性達は朝からソワソワしていましたが、帰りになっても誰一人チョコをくれない
状況にあきらかに不服そうな顔で帰っていったのを思い出します。
１個もないと帰ってから奥さんとか彼女とかに見栄はれないもんね


わかってはいるけれど、もちろん今年も廃止
本日も男性の恨めしそうな視線を無視しつつ、サラーっと流していきたい思います



さて、２月１３日（水）の夜ごはん。

仕事帰りに買い物も済ませ相方の家に帰ると、突然お世話になっているおじさまから連絡が。東京に来ているのでお食事しましょうと嬉しいお誘いまたもやノコノコと出て行きましたー！


焼肉を食べようということになり、新宿では有名な東海苑ビルの中の韓菜家に連れて行っていただきました


こちらは和牛最高級Ａ５ランクのお肉を出しているようです。

まずは大好物のレバ刺から。　※写真を取れなかったのでお店のホームページから拝借です。

カットが小さかったけど、甘くて美味しかった。

・　特上カルビ　・　特上ロース


脂が乗っているのが一目瞭然な霜降り肉。本当に柔らかくてジューシー。


・　ホルモン盛り合わせ。


・　サンチュ
・　キムチ盛り合わせ
・　野菜焼き
・　石焼ビビンバ
・　冷麺

何を食べてもハズレがなく、美味しくいただきました。
はい、飲まないおじさま相手に生ビール３杯も飲んだのはわたくしです
だって焼肉にはビールが基本でしょー！
本当はこの後マッコリまでいきたかったけど、さすがに遠慮しといたわ


普段あんまりカルビを食べないyumineeは（刺し系やホルモンばかりつまみながら飲んでいる）、途中あふれる肉汁で『もう食べれません状態』にそれだけ脂が乗っていて美味しいお肉ってことなんでしょうね。きっとカルビ好きの人にはたまらないでしょう


おじさま、いつもありがとうございます
ごちそうさまでした





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お鍋の残り物で。

今日は天気はいいけど風が冷たいですねー
今朝駅までチャリをかっ飛ばして来ましたが、風が冷たすぎて顔中がピリピリ痛かったです
すごい形相で泣きそうになりながら必死にたどり着きましたが、あんな顔、知り合いに見られていないだろうか。。。
感覚なくてわかんなかったけど、気づいたらちょっとだけ鼻水垂れてたし
あぁ、ますます嫁に行く日が遠のいてしまうわ


まだまだ寒い日が続いているので、夜ごはんがついつい鍋ばかりになってしまいがち。
最近相方は飽きてしまったらしく「今日鍋でいい？」と聞くとちょっとイヤな顔をするようになりました


でも、鍋の材料余ってるのになー。
そんな時に作った料理です


安売りだった厚揚げと鍋で残った白菜・ニラ・シメジを使って、和風あんかけっぽくしてみました。

�　．侫薀ぅ僖鵑婆邵擇魴擇�炒めてから、厚揚げを投入。
　　（炒めなくてもいいのかもしれないど、その方が甘みが出ると思い込んでいるから。）
�◆／紂Δ世靴料如�砂糖・みりん・醤油を入れて少し煮込む。
　　（yumineeはちょい甘めの味付けが好み。）
��　味が馴染んだら水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がりー。


とろっとしてお野菜が甘くていい感じ。鍋じゃないけど体が温まる料理が出来ました。
生姜を入れたらもっと体の芯からポカポカになれたかもなー。日々学習です





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美味しそうなＣＭ。

最近テレビのＣＭでやたらとブリしゃぶを目にします。
これがまた美味しいそうに食べるじゃないですか
ブリ大好きなyumineeとしては、ＣＭを観るたびにしゃぶしゃぶしたくなって困ります


２月８日（金）の夜ごはん。

いつ食べてやろうかと機をうかがっていたんですが、そんな時スーパーで出合ったんです
この子達に

ブリしゃぶセットー！！


利尻産の昆布で出汁を取って、ブリを味わうためにお野菜はシンプルにネギと大根のみにしました



その鍋でしゃぶしゃぶー
こないだ日曜のお昼にやっている”ＧＲＡ（ゴールデンラッシュ嵐）”とい番組で、
ブリしゃぶは１０秒間しゃぶしゃぶするのが一番美味しく食べれる方法と言っていたので
忠実に１０秒数えた状態。


レアでもなく中までほんのり火が通った感じで絶妙で美味しい
本当に美味しいので是非１０秒しゃぶしゃぶお試しあれ！！


この日ももちろんビールと共にいただきました。
”明石家さんちゃんねる”でサッポロビールの人が言っていた『缶ビールの美味しい注ぎ方』で
注いだビールですどんだけテレビっ子かは言わない方向でお願いします

�　．哀薀垢魴垢韻此∪�いよく泡をたてて注ぐ。
�◆‐紊料討に△�収まったら、ゆっくりと注ぐ。
��　泡がこんもりしたら出来上がりー。

ビアホールで出てくる生ビールの様な泡が出来ますよ。


上のフワフワの泡が旨みを閉じ込めるため、最後まで美味しくビールを味わえるらしいです。
今度から家飲みの時はこの方法で飲むことに決定です


ここのところ家飲みにハマっています。
下手な居酒屋に行くよりも家で好きな物を作って、ゆっくりくつろいで飲むと癒されますー。
飲みすぎてもすぐ寝れるし
最近は家飲みメニュー考案にはげむ毎日でーす





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甘くて幸せ。

今日はとってもいい天気ですね
こんな天気の日は踊り子号に乗って伊豆とか、ロマンスカーに乗って箱根とか、
ちょっと遠くまで遊びに行きたくなってしまいます。


ここのところずっと週末の天気が悪くて出かけられないからストレスが溜まるっつーの
明日もまた雪が降るらしいですよ、せっかくの３連休なのにさっ


毎日寒くて嫌になっちゃう今日この頃、めっきり家飲みの日々が続いています



２月７日(木)の夜ごはん

この季節、ねっとり甘くて美味しい里芋。
大根・ニンジン・油揚げと一緒に煮てみました。


前日から作っておいたので、ちゃんと味がしみてました
やっぱり里芋甘くて美味しいよー！幸せー


続いてもう１品。
中途半端にネギが余っていたので、みじん切りにしてネギダレに



あと、マヨネーズにわさび・醤油を混ぜて作ったマヨダレを用意して、
フライパンでこんがり焼いた鶏ももにかけていただきました



ジューシーな鶏肉とよく合ってモリモリいけちゃいます。


このほか
・　ナスの煮浸し
・　納豆
・　漬物

で、今日もビールをグビグビっと。
あー、頭ではわかっちゃいるがいったいいつお酒を抜いたらいいのでしょう？？
外がどんなに寒くても、そんなの関係なくビールが進むyumineeでした





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愛しのブリちゃん。

ブリちゃんと言っても、何かと世間をお騒がせしているブリトニーさんではありません。
食いしん坊yumineeの言うブリちゃんはもちろん鰤のほうね


昨日はスーパーで美味しいそうなブリちゃんを発見。
しかも夕方の特権”２００円引き”のシールが貼ってあるじゃない
厚めのカットが素敵なブリちゃん、今日の夜ごはんはこの子に決定ですー



２月６日（水）の夜ごはん

ごはんが進みそうな味にしたかったので、定番だけど間違いないブリの照り焼きにしましたー
美味しくできたので、メモのためにレシピを。

�　‐潴�１：酒１：みりん１のタレにブリを３０分漬ける。
�◆．侫薀ぅ僖鵑猫，鮠討�。蓋をして蒸し焼きにするとしっとり仕上がる。
��　火が通っていい色に焼けたら余分な油を吸い取り、�，陵召辰織織譴鯲�し入れる。
�ぁ‐任欧覆い茲Δ房絏个妊織譴鰺蹐瓩襦�スプーンでかけたりしながらね。

で、出来上がりですー




この甘辛な味付けって日本人で嫌いな人いるのかなー？？
簡単に美味しくて出来て満足。
ごはんもお酒も進んでしまったのは言うまでもありません




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巻き巻きな気分。

本日また雪がちらほらと降っていますね
ずーっと室内から眺めていられるならば素敵な雪景色ですが、
現実問題そうもいかないので、いいかげん暖かくなって欲しいものです。


２月５日（火）の夜ごはん。


本当は節分に食べると決めていたのに、大雪が降ったおかげで買い物に行けず
泣く泣く諦めたメニュー。気が収まらないのでリベンジをすることに。
昨日の夜ごはんは相方と手巻き寿司にしました


お魚コーナーでさんざん悩んで決めたサーモンとタコのお刺身



キュウリ・貝割れ・大葉・たくあんを薬味として一緒に巻き巻きしました。


この他納豆・ツナマヨ・キムチを用意して、いろんな組み合わせで巻き巻きして楽しみました。


お刺身はお値段と相談しながら、でも美味しそうな物を買おうと悩むこと約２０分。

飲みに行くと値段のことなんか考えずに好き放題やっているのに、（むしろやりすぎという説も。。）
スーパーとかで食材買う時は少しでもお得感を求めてしまうyuminee
『これで缶ビール○本分浮いた』とか思ってしまう自分がたまに悲しい

そんなこんなでようやく選んだお刺身だったけど、サーモンは脂がのってたし
タコはコリコリの歯ごたえ甘かったので正解でしたー


手巻き寿司は自分の好きなように食べられるから楽しくて好き
昨日もモリモリ食べて、ビールと白ワインをガブガブ飲んじゃいました。
満足満足！





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叶匠壽庵

yumineeはお酒大好きですが、甘い物も大好きです。
毎朝おめざに甘い物を食べないと体が起きた感じがしません
毎晩夜ごはんと共にお酒を飲まないと一日が終わった気がしません


さて、本日は美味しい頂き物をしたのでご紹介。
叶匠壽庵の和菓子です。


こんな立派な箱に入っておりました。



中にはこんな子達が。



もちろん全種類制覇しましたよ。

�　．僖い涼罎砲△鵑各�り。
�◆’澆離璽蝓爾澆燭い覆痢�
��　栗をあんこで包んだもの。
�ぁ，�餅のまわりに黄粉がついてるの。
�ァー命燭砲鰐気い韻鼻⇒嚀修涼罎傍疊遒�入ってるの。

どれも甘さ控えめでお上品な味でした。
ちょっと大きいから全部食べれないかもーっと食べ始めるとペロリといけちゃいます
いちばんお気に入りは�イ任靴拭�
中身の写真ちゃんと撮っておけばよかったな。。


ここの和菓子気に入りました。
いつもお気に入りのおやつ達は覚えておいて贈り物するときの参考にしているのですが
また一つyumineeの”おもたせリスト”にランクインしました






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大和田鮨 ＠別府

地獄めぐりを楽しんでる途中、お昼の時間。お腹もグーグー言ってきたのでランチにすることに


せっかくだから別府らしいもの食べたいねーっと言いつつ、何の情報も持っていないyuminee一家。仕方なく唯一持っていた”るるぶ”で検索してみるとお鮨屋さんを発見！地の物を食べれることを期待して行って来ましたー


ランチだし、車なのでお酒も飲めないから、お好みではなく特上握りをオーダー。するとyumineeメニューに見つけてしまったのです


関アジ・関サバあります。


これは本場で食べないわけにはいきませぬ。
さっそく関アジのお刺身を追加オーダーです。
幸いスポンサーもいるから、自分の腹はいたまないしラッキー


関アジ、ものすごく美味しかったです。身がギュッと締まっていて弾力がすごいし、味も濃くて絶品でした。関アジの中でも上位クラスじゃないかなー。追加オーダーしといて本当に良かった！


握りはネタがとても新鮮でどれも良かったんですけど、なにせシャリが大きすぎてね。。地方特有なのか、そういうのが好まれるのか、ちょっとしたオニギリくらいあるんじゃんないかな。ネタがいいだけにちょっともったいなかったかな。


でも全体的に満足でした。美味しいお魚が食べられたし。
ここでもまた車のためお酒を飲めないのを悔やんだyumineeでした。




この日の夜ごはんは、チチの家の近くの地鶏料理屋さんにて福岡旅行最後の晩餐。
歯ごたえのある美味しい鶏肉を食べさせてくれるお店です。お気に入りですが小さなお店なので秘密にしておくことにしよう


これで福岡旅行の記録はおしまい。
今回も楽しくて美味しい旅ができましたー！！





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日本一！ 別府温泉

１月２７日（日）


福岡２日目、もう一つの旅の目的である温泉を堪能しに行ってきました。かなり悩んだけど結局別府温泉に決定やっぱり日本一と言われる温泉には入っておかなきゃダメでしょー！！


いやー。
別府温泉サイコー！！
行ってよかったよー！！


車で温泉地に近づくと街のあちこちから湯けむりが上がっているのが見えます。ほんとにスゴイ数なんだから！到着前からテンション上がります
街に入るとコンクリートの割れ目からも湯けむりが硫黄のにおいもしてきて更にテンションアップなのだ


日帰りで入浴できる旅館おやど湯の丘で温泉に入ってきました。
さすが湯量が豊富なだけあってお湯はもったいないぐらい掛け流し、なんとも贅沢です。ちょっとトロっとしたお湯でちょー気持ち良かったです。１時間の貸切風呂だったけど、まだまだ入っていたかったな


体が温まったところで、お次は地獄めぐり。定番スポットは押さえておかないとね☆


これがまた楽しかった。色とか質の違う温泉が自然に湧き出てるなんて不思議で面白い。ずっと観てても飽きなかったな。
足湯とか温泉たまごとか、なぜか突然動物園みたいになってたりとか、yumineeは１日楽しく遊べました。８ヶ所回り終わった後、もう一度最初から回りたかったくらいです


いやー。
別府温泉サイコー！！
また行きたいな





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