夜ごはん何食べよ。

毎日この蒸し暑さ、本当に参りますね。。
すでにバテてる方もいらっしゃるようですが、
皆さま体調崩さないようにお気をつけ下さいませ


起きてる間はまだ我慢するけど、
寝ているときに暑くて夜中何度も起きてしまうのには本当に参ります。。
起きたら汗で何だかベタベタしてるし、不快指数高すぎです


そんなわけで、
ランチの後眠くて眠くて仕方がなくて危うく居眠りしそうになっちゃったのは、
満腹になるまで食べ過ぎたからじゃないもん！！
夜中ゆっくり寝れないからだもん
絶対そうだもん



さて、それではいつかの夜ごはんです

・　モヤシとニラの中華風サラダ


モヤシとニラを軽く茹で、ごま油・醤油・お酢・砂糖・七味で和えただけ。
お酢でさっぱりでお野菜モリモリ食べれちゃいます


・　ナスのチーズ焼き


トマトとナスがお買い得だったので、とりあえず買ってから考えたメニュー
�　．淵垢藁慇擇蠅砲靴謄譽鵐犬妊船鵑靴堂个鯆未靴討�く。
�◆‘擇劼�肉→玉ねぎみじん切り→トマトの角切りをオリーブオイルで炒め、
　　コンソメ・塩コショウで味付けしてトマトソースを作る。
��　�，豊△鬚�け、その上にチーズを乗せて焼くだけー！

ビールもワインも代物が出来上がりました
なので、休前日じゃないのにビールもワインも結構な量をいただいてしまいましたとさ




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うちの飲んだくれハハの話はよく登場しますが、本日はわがままな弟のお話を


うちの弟は家族みんなで寄ってたかって甘やかして育てたので、
言えば何でもやってもらえると思っている男である。

風呂ー！
お茶ー！
メシー！
アイロンー！

ヤツの得意なセリフである。。


そんな言葉にイラッとしながらもやってあげてしまうyumineeなのだが、
あまりにも度が過ぎると優しい姉だってそりゃ怒るわけで。
ある日「わたしはアンタのお母さんでもお手伝いさんでもないんだからっ」
と怒鳴ったら、
「でも姉ちゃんでしょ」と平然と言い放つ、そんな男なのだ



そして、それだけではなくこの弟、怖ろしく時代錯誤な男でもあるのだ。

『夫婦共働き、家事は分担しよう！』なこのご時勢に、
『炊事・洗濯は女のやること、旦那の帰りは寝ずに待て！』な亭主関白宣言をしている
できれば玄関で三つ指ついてお迎えして欲しいと本気で思ってるそうですから。。

今どきこんな男の嫁に来てくれる奇特な女子はいるのだろうか。。
姉さんは面倒みきれないから、早いとこ嫁をもらっておくれよ
まぁ、まだ嫁に行けていない姉に言われたくはないだろうけどさ


でもね、さんざん書きましたが、根は優しい子なんですよ
姉弟２人で仲良く飲んだりもするし、ドライブしたりもするしさ！
（って何のフォローにもなってない？？）

どなたか
昭和な男大好き〜
三歩後ろに下がってついていきます〜
という変わった女子を知っている方、yumineeまでご一報を！！



そんな弟から「今日帰るからメシよろしく〜！」というがあった日の夜ごはんのご紹介です
※群馬県高崎に一人暮らしの弟は埼玉の実家にしょっちゅう帰ってくるのです。


・　アボガドとシーフードのサラダ


シーフードミックスを使った簡単サラダ。
オリーブオイル・だし醤油・レモン汁のドレッシングでいただきました！


・　たまねぎの梅おかか和え


たまねぎをレンジで２分間チンして、熱いうちに梅肉・酒・砂糖・だし醤油で和えるだけー！
たまねぎが甘くて、梅肉でサッパリで、ガツガツ食べれますよ


・　鶏のタルタルソース


本当はチキン南蛮が食べたかったんだけど揚げるのが面倒だったので、
酒蒸しにした鶏肉にタルタルソースをかけてみました。
（全然違う料理になったけど、気にしない気にしない）
カロリーオフだし、これはこれでアリじゃない


・　豚とナスの胡麻炒め


yumineeだけなら上の３品でOKだったけど、
腹をすかせた男子には物足りないだろうと思い作った１品。
塩コショウとラー油で味付けして、最後にたっぷりのすりゴマをかけました
ナムルみたいな味になって美味しかったです





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本日は嬉しい嬉しい金曜ですねー
今日は職場の飲み会のあと、相方と待ち合わせして２次会をする予定です♪
１次会→ビアホール
２次会→お魚の美味しい居酒屋さん
うふふ、楽しみ楽しみ

今日も蒸し暑いからビールがとっても美味しいんだろうなぁ

お昼ごはんを食べたばかりでこんなことばかり考えてるｙｕｍｉｎｅｅってどうなの？？
こんな自分、ときどき不安になりますよ


さて、先週の平日夜ごはんです。

・　焼きししとう


グリルで焼いたししとうを鰹節とだし醤油で
油で炒めるよりこっちの方が好きです


・　ゴーヤとツナのサラダ


ゴーヤＬＯＶＥなので、モリモリ食べますよー
ゴーヤとツナとマヨネーズの組み合わせ、間違いないッス！！


・　親子煮


ものすごくツユダクな親子煮で、ビジュアル良くないですが

煮物にはいつも相方のハハが送ってくれる石川県のお醤油を使っています！
濃すぎなくて優しいお味に仕上がるんですー
相方がｙｕｍｉｎｅｅの煮物をウマイと言う理由は、
ｙｕｍｉｎｅｅの腕が良いわけじゃなく石川の醤油のおかげでございます


お野菜たっぷりで、なかなかバランス良しな夜ごはんになりましたー＾＾ｖ


それでは皆さま、よい週末をお過ごし下さいませ




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すっかりご無沙汰しておりまして、お久しぶりにブログ更新のｙｕｍｉｎｅｅです

梅雨のせいなのか（いや、それだけじゃないけど）何だか気分が乗らないうえに、
いつもピッタリ定時に上がれるはずの仕事が残業続きだったもので
何だか心も身体もお疲れモードだったわけで。。

しかしやっとこさ落ち着いてきたので、
また仕事中にせっせと更新していきたいと思います
皆さまたまに遊びに来てくださいねー


さて、そんなお疲れモードだったｙｕｍｉｎｅｅですが、
そんな時でも飲むことだけは欠かしませんでしたよ
（威張ることでもないけどね。。）
もういつのごはんかわからなっちゃったけど、
いつかの週末飲んだくれメニューをサクッとご紹介です


・　なすの辛子和え


ｒｉｋａｍｉｎｔさんのとこで発見して作ってからハマってしまいました！
サッパリしてて美味しいんですー


・　スルメイカのお刺身


お買い得だったので買ったのですが、思いのほか美味しくてラッキー
ボイルしてあるゲソにはマヨをつけたら、ビールがグビグビ進みました


・　太刀魚の塩焼き


アラなので身は小さかったけど、お味は問題なし！


・　ゴーヤチャンプルー


やっぱりこの季節はゴーヤをがっつり食べたくなります
定番のゴーヤチャンプルーで！
豚ちゃんとゴーヤの組み合わせ、たまりません


この日はなんだかとってもお酒が強くて、
相方と２人でビール５００ｍｌ×４、白ワインほぼ２本、赤ワイン１／２本飲んじゃった
あはは♪

心置きなくコレだけ飲めるのも週末だからですねー！
週末よ、早く来ーい




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こんにちはー。
ここ最近なんだか元気が出ないｙｕｍｉｎｅｅです
今日が週初めで仕事したくないからって訳じゃありません。
いや、それもちょっとはあるけど

いまさら五月病か、それとも飲みすぎで元気がないだけなのか、
原因は不明ですが気づくとため息ばかりついています

ため息つくと幸せが逃げていくと言われていますが、
これ以上幸せに逃げられたらとても困るので
どうにか頑張ってテンション上げていかないとね

とりあえずパーッと飲みにでもいくかー
って、それしか思いつかない自分が悲しいッス。。



それでは週末ごはんでございます。

６月２８日（土）の夜ごはんは、女子３人で外飲み
上石神井のオススメの居酒屋さんに連れて行ってもらったんだけど、
お料理がとても美味しくて感激
家飲みの時にまねっこして作ってみようと必死に味を分析してきましたので、
上手に出来たらアップしまーす！！



そして、６月２９日（日）の夜ごはんです。
相変わらずのおうち居酒屋オープンです

・　長いも納豆


納豆は毎日食べても平気なぐらい好きです
本日は長いもを細かく刻んだものと小口ネギと一緒に混ぜ混ぜ♪


・　焼きナス


たっぷり生姜とだし醤油でいただきました。
焼きナスってかなり油を吸うからちょっとカロリーが怖ろしいけど、
本当に美味しいからモリモリ食べてしまいます


・　牛肉・キャベツ・ニラの炒め物


あんまり牛肉が得意じゃないので自分では買わないけど、
たまには牛も食べなさい！とハハが作ってくれました
ニラたっぷりでスタミナ満点、ちょっと元気になった気がしました


最近（いつも？）ビールが美味しくてしょうがない！
３５０ｍｌ×３本をあっという間に飲み干して、
月曜に備えて早めに就寝したよい子のｙｕｍｉｎｅｅでした




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